👏👏超好吃的下午茶☕️玫瑰荔枝奶冻蛋糕来咯～ 清甜荔枝果肉➕浓郁丝滑的奶冻➕玫瑰花香的淡奶油➕松软香甜的戚风蛋糕 奶香➕果香➕花香～清新爽口，是夏天的味道呀！快安排上～[派对R] 🍰蛋糕食材：玉米油30克｜认养一头牛小金瓶35克｜低筋粉45克｜细砂糖40克｜鸡蛋3个｜红丝绒液 🍰奶油食材：淡奶油500克｜砂糖35克｜红丝绒液｜荔枝 🍰奶冻食材：认养一头牛小金瓶200克｜砂糖10克｜吉利丁7克 🥀奶冻做法： 1️⃣锅中倒入认养一头牛小金瓶200克➕砂糖搅拌均匀，放入泡软的吉利丁搅匀，倒入模具冷藏凝固备用。 🥀戚风做法： 1⃣️认养一头牛小金瓶35克➕玉米油搅拌至乳化，筛入低筋粉混合至无干粉，加蛋黄➕少许粉色色素，搅拌顺滑无颗粒。 2⃣️蛋清分三次加入砂糖，打发至硬挺小尖角。 3⃣️取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白霜拌匀，倒入模具中轻震两下，拿牙签划走气泡。 4⃣️预热好的烤箱150度50分钟，出炉后震两下震出热气，倒扣至完全晾凉进行脱模，分成3片。 🥀组合： 1️⃣淡奶油➕砂糖➕红丝绒液，搅打均匀。 2️⃣三层蛋糕胚之间分别加入奶冻、荔枝果肉，四周奶油抹面，表面装饰即可。 👏颜值与味道并存的玫瑰荔枝奶冻蛋糕就完成啦～甜品好吃还得牛奶选的好，这次选用了认养一头牛小金瓶娟姗牛奶🥛是国内只有1%的娟姗牛奶产的，A2娟珊双buff真的很厉害。每百毫升有4.0的优质蛋白、130mg高钙含量，含有A2β酪蛋白比普通牛奶更加亲和肠胃好吸收！无论是做甜品还是空口喝，口感都是超赞的！ 实物精致、烫金包装，送家人朋友有心更有面～ 而且认养一头牛与老庙黄金合作啦，买小金瓶有机会赢得小金牛手链噢~