我爸特别讨厌吃醋,来到山西我终于找到原因

豁达生活小白鼠 2024-05-06 15:07:43
这次五一带爸妈旅游为什么选择山西? 我爸曾在山西当了7年兵; 在他探亲回山西的火车上邂逅了我妈(他中学暗的同学),两人确定了恋爱关系; 他们俩新婚蜜月是在山西度过的; 我出生后半年,我妈只身带着我从河北倒了好多趟车去山西探亲…… “山西”两个字于我父母而言等同于“芳华”…… 火车刚进山西境地,我爸就不错眼珠的盯着窗外的风景,嘴里叨咕:整整四十年了,我又回来啦! 我们逛了平遥古城、看了《又见平遥》;游览了晋祠、纯阳宫、钟楼……当兵的7年里,这些地方我爸从没有机会逛过,每次都是为公事而来,车上一瞥便匆匆离开! 这次来,我和媳妇带老两口住五星酒店,听晋戏,吃当地特色美食。我发现每道糖醋口的菜我爸都吃的津津有味,面条、凉粉、灌肠里他都放醋,让我特别诧异。从我记事起,我爸讨厌吃醋,凉拌菜里只要放了醋他就一口不夹。为什么到了山西他反而嗜醋了呢? 我爸告诉我们~刚来山西的时候,这里以高粱和面食为主食,水的碱性大,加上人生地不熟,他们这些来自河北的新兵蛋子都会感觉不舒服。老兵告诉他们:多吃些山西醋就会好一些。一吃,他就一发不可收拾的爱上了那个味道!退伍回家后,他觉得家里的醋味和这儿的没法比,就再也不吃了。曾经沧海难为水应该就是这个意思吧! 回来的车上,我爸很兴奋,这趟旅程让他们看到一个既熟悉又新鲜的山西!听到那些口音他觉得似曾相识,亲切无比。而那些摆在眼前精致的美食、漆器又是他在40年前可望不可及的,如今一一都体验到了。 我从来没有问过为什么那个年代别人都是当三四年兵,他却在部队待了七年多?这次听他和老战友聊天我了解到~原来当时他有提干的希望,就多熬了三年,直到把踌躇满志熬成万念俱灰才不得不卷铺盖打道回府…… 我能想象他当时的心情,也恍惚感受到那些失落、不甘、挫折、沮丧才是他讨厌醋的主要原因。时隔40年,再次回来,65岁,两鬓斑白,儿孙承欢膝下,当年的一切好的、坏的也都释怀了! 爸妈聊天中提到:5月4号是他俩40年前领结婚证的日子,时光匆匆,如果不是再来山西,他们几乎都把这日子忘透了…… 故地重游,再回首,所有的喜怒哀乐都绽放出了绚烂的花朵,如醋般历久弥香,多好啊!
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评论列表
  • 2024-05-06 19:35

    的确,在山西的河北人,全家男女老少大大小小的醋都是我给带家去的,我们当地的醋,我家是不吃