“产品很重要。”
我们从深圳出发，一路拜访酒厂，董老板的果酒厂是我们去到的第三家。
绍兴气候湿润，草木疯长，连厂房的绿化也都好得吓人，莫名让人心情很好。
到了以后，先喝茶，老板有专门的茶桌，茶盘就嵌在桌子里。他冲了好几泡茶，把茶壶装满又倒掉，把茶杯装满又全部倒掉，等递到我们手里已经过去了十分钟。
我吃土耳其甜筒都没有等这么久……
老板拿出他们家的柚子酒给我尝，哇，老好喝了，清新清爽清香，清苦。
我说，你这个柚子……
老板说，不是国内的柚子品种，是日本的，用这个品种香气会足一点，只是成本要贵个四五倍，用着挺好。
……贵个四五倍，你听听你这话是生意人该讲的吗。
梅酒也很好喝！香气也巨足，我说你怎么做到的。
老板说，这里是很好的梅子产地，我每年都去梅园收了梅子，自己泡梅酒，这是泡了三年的味道。
我说，我们的做法是泡半年就把梅子捞出来，一年就能出缸，因为梅核泡久了也是有一点苦味的。
老板说，我知道，但是你们那个做法糖度要到40，我糖度只有20，得泡三年。
我：糖度高点也没什么不好……
老板：我不，我就泡三年。
我说，你们配料表很干净诶。
老板说，对，我们不用添加剂，原材料舍得下的话，就不太爱坏。我们成本可以高点嘛，做出来的东西要放心的。我果酒做好几十年啦，产品，很重要的。
中午，被老板带去吃了绍兴土菜，满满当当一大桌子，而且结账的时候，收银机大喊支付宝到账520！
因为技术上的东西已经聊完了，我没什么好问了，老板也是个i人，一下子就很沉默。
我就在那里喝老板自己酿的26年陈的白酒，喝起来感觉有个四十度左右，因为味道很柔顺，喝了两小杯就有点懵了。
然后发现那玩意66度。
临走的时候，同事提了一嘴梅园在附近吗，老板说在的，我带你们去看看吧。
……然后开了一小时车过去了。
梅园在几十公里开外，但也就在附近，因为那是老板的老家，没有人会觉得老家远的。
开车的时候，他介绍了这条溪和那条河，沿路的山清水秀，还有九千亩广阔的梅园。
他说这里以前是很山里很山里的地方，都没有人要来的，但是现在有车啦，方便啦，这里就变成了最好最好的地方。
到了梅园，梅子树已经开始挂果。
老板熟练的顺了几颗青梅，自己先吃起来了，又递给我们，叫我们吃吃看。哇，巨脆，巨酸，而且梅子的清香莫名让人上头。我又偷偷摘了几颗，揣在了兜里。
老板说，这个时候的青梅可以和冰块一起榨成汁，加一点点糖，别提多清香了。
我在旁边听着，口水都下来了，感觉望梅止渴，恨不得手头就有冰块和榨汁机。
