[庆祝R]这个合集是都是低糖低油的健康吐司，非常适合控糖健身的姐妹，前四个是吴克己大师的原配方，后两个是我的，特别是无糖无油无盐吐司，真的是把控糖做到极致了，适合宝妈做给小孩吃。 [庆祝R]热爱烘焙的姐妹都知道糖对于发酵的重要性，没糖低糖的吐司发酵很困难，那这几个低糖无糖吐司是如何爆顶的呢？秘诀就是一小包老面，难怪经常出现在吴克己大师配方里。 [庆祝R]老面能帮助低糖面包长高，全麦面包变软，还能能减少制作时间，用了老面，可以选择面包机的快速菜单，2小时速成，不用熬夜做面包了。 [彩虹R]老面配方： T65面粉或者高筋面粉：100克 | 低糖干酵母：0.5克 | 盐：1.8克 | 水70克 [彩虹R]老面制作非常简单，附图有最简单的老面制作方法，也可以查我主页里有非常详细的面包机做老面以及保存方法。 [彩虹R]各种面包机都可以，我这几个就是用松下、柏翠和海氏面包机做的，做的都是500克面包配方。但各种大小的面包桶的满桶配方我都帮你们算好了，姐妹们可以各取所需。 [彩虹R]一键式吐司可以使用面包机的“快速面包”菜单。 [彩虹R]如需整形： 松下和海氏面包机选“软式面包” 柏翠面包机选“和风面包” 东菱面包机选“标准面包” 如有不清楚的，可以留言，希望能收获一个适合自己的低糖低油的健康吐司。