最开始我原本以为这是个普通的美食文，看到后面才发现作者描绘了一个江湖。

一个有传承、有恩怨、有家国大义、有生存智慧的，栩栩如生快意恩仇的江湖。

真不错。

那些名震中华大地的著名菜系都有属于自己特色、名菜和传人，每一脉传人都有他们独有的传承和手段。

这里有名声在外的酒楼，酒楼后厨有等级分明的师徒制度，有采买有帮工，有愉悦而纯粹的氛围，有属于技艺独特的传承。

他们之间的传承，并没有泾渭分明，甚至说很明显地在进行相互之间的交融和沟通，他们互相学习对方的烹饪理念，把自家的弟子送到别人那里学艺，然后回来融会贯通推陈出新。

这些厨师身上具有明显的江湖气，凭借厨艺说话是他们的一个特性，而在这之外，还有对人品和心性的考量，进而衍生出一段段恩怨。

那是一个一心逃避的母亲，瑟缩地把属于自己的过往尘封在记忆深处，不去想起不去提及，全然不想自己的离去给一双儿女造成了多大的伤害。

那是一个不会说话的哥哥，被母亲抛弃后他便不再开口说话，他把自己的世界固执地缩小为爷爷和妹妹，即便是生理恢复了之后也不愿意与别人交流。

那是一个嘴硬心软的爷爷，他从来不会明说自己的关心和爱护，总会用硬邦邦的语气和假借他人的理由来抚养他的孙女长大，因为终将会分别所以一直不去亲近。

哦，这个故事中还有别人家。比如那个养了个不学无术心术不正为了秘方逼死亲爹的一代名厨，比如那个举报恩人被发小战败终生再无精进的“大师”……虽然这个故事主打的是人都有两面性，但是有的人啊，啧。

她一改当年中二少女的风格，与哥哥和爷爷真正亲如一家，真真切切地享受到了来自家人的关心和温暖。

她让哥哥免于溺水，最后更是慢慢地恢复了声带的锻炼，逐渐可以说话。

她大概算被动地化解了母亲和哥哥之间的矛盾……也不算矛盾吧，更多的是母亲不敢面对的固执的心结，一切终究会变得更好。

她让爷爷和他的哥哥之间的矛盾得以缓解……其实并不是缓解，就是两个死傲娇这么多年都没把话说开，说开了就全都好了。

她帮爷爷的朋友从自己亲儿子的毒爪中逃了出来，得以颐养天年。

她帮那一代人报了仇，让两面三刀的阴险小人一家都得到了制裁和报应，堪称大快人心。

上辈子学厨是逼不得已，而这次回来了之后她才发现自己是真心喜欢烹饪的美好，也一直没浪费自己前世的经验和重生带来的天分。

她用厨艺认识了很多人，看清了很多事，明白了很多前世没有想明白的道理，最后悟出了属于她自己的道。

于是，她最后为自己选择的职业，更像是一个美食品鉴家或者厨艺上的导师，借助好友的财力和想法打造了一个纯粹而美妙的美食帝国，而她便是其中的王。

的确，就连戏子都能够成为明星，厨子出名一点没什么大不了的。

唯一不太愉悦的是这个故事大概只适合在吃饭时或者吃饱了阅读，要不然其中细致的美食描写会让你特别地饿。

而同时，这本书让我知道了，原来炒菜是要戴手套的吗……怪不得我经常被烫。