家人们谁懂啊！满满馅料的黑芝麻麻薯软欧包真的泰绝了！！ 自制的黑芝麻馅一点不甜腻，加上奶香浓郁的麻薯口感简·直天生一对！尊嘟‼一口就会爱上。搭配一杯奶妥妥的营养早餐或下午茶 - 材料 麻薯部分：糯米粉100g、黄油15g、玉米淀粉20g、糖粉20g、蔚优牛奶200g 黑芝麻馅料：黑芝麻粉200g、糖粉20g、坚果45g、蔚优牛奶90g 面包部分： 高筋面粉320g、黑芝麻粉50g、酵母3.5g、糖粉25g、黄油25g、盐3.5g、蔚优牛奶255g - 步骤： 🫓麻薯： ·除黄油以外的食材混合过筛，盖保鲜膜，微波炉高火5分钟 ·加入黄油，揉至吸收，反复拉扯 🫘黑芝麻夹心 ·黑芝麻中加入坚果打碎，加入牛奶、糖粉混合均匀 🥖面包部分 ·除黄油、盐以外的的食材放入厨师机，揉出粗膜，接着放入黄油、盐揉出手套膜 ·麻薯每个分成26g、黑芝麻夹心每个分成29g、面团平均分成8份 ·分好的面团松弛15分钟，将面团擀薄，包入麻薯和馅料 ·烤箱36度发酵40分钟，表面撒粉，割出花纹 ·烤箱预热180度烤20分钟 - 今天的黑芝麻麻薯软欧包就做好啦～配上一杯蔚优的0乳糖牛奶，是来自芬兰的纯净奶源哦，真的泰幸福啦～ 对啦～它也是一款乳糖不耐受人士可以喝的牛奶哦，高钙高蛋白，原生富硒，还额外添加了益生菌。粉质也hin细腻并且易冲泡，一口下去奶香浓郁又醇厚！真是一款全家人都可以喝的奶粉呢。