昨晚大宝说,奶奶明天想吃烤鸡腿了。
今天早上送了大宝上学然后就去菜市场买鸡腿,鸡腿挺便宜的,五个鸡腿才13块钱。
下午把小孙女哄睡着了,就赶紧把鸡腿用奥尔良腌起来,把鸡腿肉划一下,这样腌起来入味,一定要把奥尔良在鸡腿上抹匀了,然后放冰箱里面。
下午是大宝的妈妈去接他,我就在家做饭,五点半把腌好的鸡腿拿出来,用锡箔纸把鸡腿摆好,放在烤箱里面,烤半个小时就可以了
香喷喷的烤鸡腿就出锅了。
当时我们装修房子的时候媳妇就主张要在厨房里装一个蒸烤一体箱,当时我是反对的,因为家里有个微波炉还好好的,我想有微波炉就可以了,她坚持要安装蒸烤一体箱我也就不多说了。
现在我知道了,这蒸烤一体箱是真的很好用,也给我带来很多方便。
比如家里来客人,要做清蒸鲈鱼,提前把鱼腌好,放烤箱里面蒸15分钟就好了,做蒸肉,把蒸肉拌好,放蒸烤一体箱里面蒸半个小时就可以了,我们家里儿子经常请客来家里吃饭,我都是提前把蒸菜,要烤的先做好,再做凉菜炒菜,这样很省事,省时。
理想家的生活,厨房里要备有理想的厨具和餐具,这样天天在厨房里做饭也是一种享受和乐趣。