四口之家的日常晚餐，晚上通常会多做几道菜，品种多样化，分量少一点，这样就可以同时吃到几种食物了 今天的晚餐也没有特意搭配，朋友送的肥肠做一个笋子烧肥肠，大家还挺喜欢的 🍀🍀 今日晚餐 笋子烧肥肠 葱爆羊肉 土豆炒腊肉 菜脯虾仁炒蛋 麻油莴笋丝 糟卤毛豆 炝空心菜 萝卜鱼丸汤 🍀🍀 笋子烧肥肠 1.肥肠清洗干净，加姜葱，料酒，花椒煮一会捞出切段 2.锅中炒香姜蒜粒，豆瓣酱，放入肥肠煸炒一下，烹入黄酒激发香味 3.加入适量开水，加老抽调色 4.加入焯水过的竹笋和胡萝卜继续焖炖40分钟左右 5.肥肠软糯了加盐，鸡精调味，大火收汁即可 🍀🍀 麻油莴笋丝 1.莴笋切丝加盐腌出水 2.蒜末，鸡精，白糖，香菜，芝麻油拌匀即可 3.清爽脆嫩的口感，解腻又开胃 🍀🍀 认真生活的人，总能找到生活藏起来的糖