早餐🥢布丁狗香辣小笼包
为什么自己调的馅都这么好吃哈哈哈哈♪٩(´ω`)و♪
🍖【步骤】
①肉沫150g➕葱姜花椒水30g➕老抽1勺➕生抽2勺➕蚝油1勺➕盐鸡精十三香少许
②搅匀➕辣椒面2勺➕葱花一大把，淋上热油冷藏备用
③ 面粉125g➕温水75～80g➕酵母1.2g➕白砂糖2g➕泡打粉0.8g➕少许色粉揉光滑
④面团15g/个包馅，捏紧收口，少许面团➕竹炭粉捏表情
⑤醒发至1.5倍大，蒸12分钟闷3分钟
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