立冬吃羊肉汤事半功倍,但别忘加一料!

豁达生活小白鼠 2024-04-12 00:04:36
“冬”的本义是“终”,表示终止的意思——“天地不通,闭而成冬”。 立冬和冬至是养生非常重要的节点,冬天养生在于封藏,封藏的时候要给身体加把🔥,让小火慢慢温煦全身。 羊肉是这个时节非常好的温☀️食物,一家人可以在这一天煮锅羊肉汤来喝,立冬、冬至两天喝羊肉汤事半功倍。 可是有的人喝羊肉汤就上火怎么办? 🤫羊肉一定不要配大料这样的调料,两个都热性很大,而且从味道上来说,大料的味道也会掩盖了羊肉的“鲜”味。 1⃣️喝羊肉汤的时候要放胡椒粉,胡椒粉一个重要的作用是引🔥归元,也就是把🔥抓到它该在的位置,不至于全身乱串。 2⃣️除了要加胡椒粉外,还可以在羊肉汤里放一些蔬菜。 有湿的人,放点冬瓜,既能平衡寒热,又能带走一些水湿; 运化能力弱的人可以放一些萝卜,又能顺顺气,又能解腻绵软; 老人、孩子吃还可以加点山药,山药对pi和🫁都很好,让人润润的。 那立冬15天计较适宜的茶饮是什么呢?我建议喝肉桂苹果水(之前笔记里有介绍),还可以喝杯红香茶(明天笔记会介绍)。 24节气的每一个“立”都很重要,它是一个季节的开始,做人、做事、养生都“开门顺”、“开门红”很重要,愿您和豁达生活家一样都能在冬天伊始开个好头!
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