原创素食食谱分享,和我一起好好吃饭吧![赞R][赞R]
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我等待这一刻很久啦!一直想吃院子里的蒲公英!可是一直下雨,阴天的时候花不开!今天终于晴天了!赶紧去院子里把花都剪了!一个蜘蛛还爬我手上了,吓得我大叫了一声!😟😟
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自制的泰式甜辣酱简直和外面买的味道一样,有过之无不及哟哈哈🫰🏻真的特别春天,吃的时候心情一下都变好了!好了不唠了,我去遛狗啦!大家学起来哟!
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🌼食材INGREDIENTS
(10个)
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越南春卷皮 10张
胡萝卜 1根
黄瓜 1/2根
紫甘蓝 1小块
米线 50克
蒲公英 适量
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|泰式甜辣酱|
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红甜椒 1/2个(或红辣椒)
卡宴辣椒粉 1茶匙
大蒜 3瓣
白砂糖 6汤匙
白葡萄酒醋 5汤匙(或白醋/苹果醋)
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🥢步骤STEPS
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1.先来制作自制泰式辣椒酱:将红甜椒、大蒜切碎,和卡宴辣椒粉一起放入一个碗中,用手持料理机将其搅打成均匀的有颗粒感的混合物。锅中倒入白砂糖和白葡萄酒醋,加入红甜椒混合物,开小火,不断搅拌,熬煮10-15,直到粘稠。尝一尝,可根据自己的口味再调整甜酸辣度。关火,自然冷却。
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2.将胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝。米线在热水中泡软。越南春卷皮用一张、泡软一张。
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3.根据图片所示将春卷包起来~蘸甜辣酱食用即可~
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