做咖啡，牛奶该怎么选择📍十二种牛奶盘点

💦类别分类全脂牛奶：需要打奶泡的话，选全脂，口感香醇不失奶香味，奶泡也绵密。 🧊 低脂、脱脂：脱脂牛奶打奶泡的话，起泡快，但稳定性差，泡很快就散了 🧊 燕麦奶：乳糖不耐受者的福音，但燕麦奶基本喝不出奶香味哦，更多的还是原本谷物的味道。 🧊 豆奶：喜欢豆奶那种豆腥味的小伙伴可以试下，相对来说，豆奶制作的咖啡更加浓稠，无那种清爽的感觉。 🧊 椰奶椰浆、厚椰乳：椰香味较浓郁，看个人口味，有的人很爱，有的人接受不了，同时也很吃配方，个人在家做，就做不出好喝的。 🧊 冰博客：简单说就是经过浓缩提纯的牛奶，使冷冻中的牛奶在解冻的过程中脱离出水分，奶香味会更足。一般制作dirty时会用冰博客。 🧊 ❗️❗️❗️Tips：个人在家制作，咖啡豆建议选择中烘、中深烘焙的豆子。偏酸的不适合加奶，不是所有咖啡都适合加奶的哦。