一年养生“冬至”始!
昨天笔记里介绍了今年冬至15天羊肉版、榴莲版、素食版养☀️汤。有人觉得没有时间煮,有人不喜欢这个汤的味道,问有无可替代茶饮?
那就把今年冬至的养生茶方~肉桂奶茶分享给大家:
肉桂1-2根
茶叶6克
带皮姜1-2片
牛奶200毫升
将肉桂和姜在很少量水中煮15-20分钟,倒入茶叶再煮2分钟,滤出汤汁,倒入温热牛奶,一杯肉桂奶茶就做好了!
做这杯奶茶时候有几个疑问。
1⃣️茶叶用什么茶呢?
今年的气候适合用白茶;
从味道来说,红茶的口感更好些,也更适合怕冷的朋友。
2⃣️用牛奶直接煮或者是水煮后滤出茶汁用奶粉冲调可以吗?
都是可以的,只是牛奶煮容易糊锅。
3⃣️为了提升口感,可以加糖吗?
不建议加,如果实在想让味道更好些,加一块甘蔗红糖。
今年的冬至茶饮,肉桂、姜是主角,都是养☀️的,能引火归元,从冬至到明年好多茶方都用到肉桂。
2021年是水寒之年,那年冬至的养生茶饮是咖啡☕️;
2022年是风木之年,冬至的养生茶饮是五味子和枸杞子泡的“二至茶”🍵
今年二至茶可以偶尔也喝喝。如果你偏爱咖啡胜于奶茶,可以直接用肉桂水来煮咖啡或在咖啡里撒一点肉桂粉。
冬至前后白天特别短,阴冷阴冷的。如果哪天见不到太阳🌞,人就很容易低落。
这时候来杯肉桂奶茶🥤或咖啡☕️,闻着香气,心情舒畅;品着醇厚,身感暖意;想着2023年的酸甜苦辣,给自己打气:
冬至之后,虽然还会经历三九一段很难熬的日子,但是其实在冬至这天开始夜越来越短,日越来越长了。就像面对挫折,难受的几乎无法跨越时,命运的⚙️其实可能已经开始正向左转了,要不怎么会有“否极泰来”这个词呢?
冬至来了,春暖花开的日子还远吗?