为啥大寒15天的茶方、食方都用到了糯米?

豁达生活小白鼠 2024-04-03 00:34:28
如果把身体比做一部手机,秋冬季节就像是待机充电的夜晚,蓄足了🔋才能让人有安全感; 春夏季节就像肆意拍照、联络亲人、观看短视频的白日,虽然消耗,但也精彩! 秋冬封藏,春夏升发,达到一个平衡,一年一个♻️,构成我们的生命。如果冬天没做好封藏,就如同带着半格电蹦哒,既不能无拘无束,也怕长此以往对机身有伤害。 节气到了大寒,就等于是黎明破晓的时候马上到来,如果手机里的电还不是满格,要抓好这15天做补养了! 之前介绍了一个大寒食方~消寒糯米饭(可查前几天笔记):用到了糯米、红枣、腊肉、陈皮,有人说,吃起来香是真香,但做起来麻烦也是着实麻烦。真想用一个南方的腊肉粽子做平替,糯米、红枣、腊肉都有了,也不差吧! 其实你忽略了消寒糯米饭里面的糯米是炒过的,炒得过程就减少了黏腻,再加上陈皮,就不会滞在那里。光补不清也是不行的。如果实在没时间可以泡一杯大寒节气茶,一次可以准备15天的,适合懒人养生。 茶饮的配料(15天量)包括: 糯米1斤,陈皮5个,生姜几片,黑茶适量。 将糯米放在无油锅中小火炒黄,快出锅时候,有条件的可以将陈皮和干姜磨成粉放在糯米锅里一起炒一会。怕麻烦的也可以将陈皮稍微泡一下和生姜一起放到火里炒到没有水分。然后将炒好的米晾凉,放在罐子里,每天抓一把放点黑茶泡水喝。 这个茶方里,糯米是滋养的,生姜和陈皮能排💧,黑茶是发酵茶,黑色入…… 冬天吃肉太多,人比较浊腻,就很适合来上一杯。 节气真是很有趣,今天是大寒,我们的城市早起就一地的大雪,很寒冷。 黎明前是很冷的时候,需要格外保暖,立春前的大寒,也要格外养好,这样春天才能迎来一个生机勃勃的自己!
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