在浩如烟海的健康书籍中，有一本至关重要的饮食指南——《中国居民膳食指南》。 《中国居民膳食指南》这本书里面，图片丰富，但其中尤以两张图最为关键，值得铭记于心。 [一R]第一张图就是中国居民平衡膳食宝塔。 每天该怎么吃？参考「中国居民平衡膳食宝塔」。 平衡膳食宝塔列出的食物总量是针对能量范围在1600~2400千卡的健康人群。 1600千卡能量下，每天各类食物该吃多少，参考宝塔上的最低值；2400千卡的能量下，每天各类食物该吃多少，参考宝塔上的最高值。 举个例子，比如说膳食宝塔最底层，谷类摄入量每天200~300克， 如果你每天需要的能量是1600千卡，那每天谷类的推荐摄入量就是200克，如果是2400千卡，那每天谷类的推荐摄入量就是300克。 以此类推。 [二R] 第二张图是中国居民平衡膳食餐盘。 每一餐该怎么吃？参考「中国居民平衡膳食餐盘」。 餐盘分为四部分：谷薯类、动性食物与大豆制品、蔬菜类和水果类。 旁边的一杯牛奶，无声地提示我们每日饮奶的重要性。 只需按照这份餐盘来安排，两岁以上的健康人群，无论素食者还是杂食者，都能轻松实现饮食的平衡。 [三R]值得一提的是，《中国居民膳食指南》还针对不同年龄、不同生命阶段的中国居民提供了具体的膳食建议。 我把这本书推荐给你，愿它成为你的美食向导，引领你走向健康的乐园。