[一R]对于大多数人而言，成为医生的理由是因为目睹亲人死亡的痛苦。而作者格雷格正好相反，是因为亲眼见证了生命的奇迹。 当格雷格还是一个孩子的时候，他亲眼目睹了奶奶与死神的搏斗。 奶奶被诊断为心脏病晚期，经过多次心脏搭桥手术，伤疤累累，医生最后无奈宣布，只能依赖轮椅，静静等待终结。奶奶的生命差点在65岁结束。 然而，奶奶遇到了生命方式医学的先驱内森·普利特金。 普利特金称奶奶是其中一位“生命垂危的病人”，患有心脏病、心绞痛，双脚行动不便，情况非常糟，每次勉强走路都必须忍受胸部和腿部的剧烈疼痛。 然而，治疗不到3周，奶奶不仅不需要坐轮椅，还能每天步行10英里。 [二R]这件事情让作者永远都忘不了。 医学界甚至不相信能够逆转心脏病，医生治疗心脏病时，只能用药物尽量减缓病情恶化，用开刀手术来治疗动脉阻塞，试图缓解症状，但不论怎么做，病情还是会逐渐的恶化，直到死亡。 然而，奶奶的康复证明，动脉阻塞并非无法逾越的障碍。只要调整饮食习惯和生活方式，身体就可以展开自愈过程，在很多情况下，甚至不需要药物或手术治疗，动脉就会恢复畅通。 作者的奶奶在65岁时就被医院宣判死刑，但是因为健康的饮食和生活方式，又继续在这个世界上一直健康的活到了96岁。 [三R]奶奶的故事激励着作者成为了一名杰出的医生，也激励着追求健康的我们，只要勇敢地改变生活方式，就能创造生命的奇迹。 [四R]面对现代慢性疾病的威胁，你是否感到无助？ ①在这本书里面，作者针对15种威胁人类健康的现代慢性疾病，提出了独特的饮食结构，帮助你预防、治疗和逆转疾病。 ②作者倡导以全蔬食营养作为人体自我健康疗愈的生活方式，吃的蔬食越多，身体越健康。 ③作者建议饮食遵循红绿灯法则： 大量摄取绿灯食物，减少黄灯食物，避开红灯食物。 绿灯食物：未加工蔬食 黄灯食物：加工蔬食/未加工的动物制品 红灯食物：高度加工蔬食/加工动物制品 ④除此之外，格雷格医生还分享了他的每日十二清单。 前11项清单都是食物，涵盖豆类、浆果、其他水果、十字花科蔬菜、绿叶蔬菜、其他蔬菜、亚麻籽、坚果、香料、全谷物和饮品（具体的分量可以参考我发的图片）。 第12项清单则特殊，指的是运动。 [加一R]这本书将为你揭示一个全新的健康领域，如果对这一块的内容感兴趣，就赶快阅读吧。