👌不用揉面·无油全麦面包,也可以软软的很好吃!来get不同口味的4款软欧!
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1⃣【巧克力布朗尼面包】
🍫食材/可做6个
全麦高筋粉300g,牛奶290g,酵母3g,盐5g,代糖20g,无糖可可粉30g,🍫85%黑巧克力豆35g,核桃45g,蓝莓干30g(可以替换其他果干/或不放也行)
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2⃣️【南瓜奶酪软面包】
🎃食材/可做5个
全麦高筋粉250g,牛奶100g,南瓜泥100g,酵母3g,盐3g
馅料:奶酪150g,熟南瓜(忘记称重/切小块蒸熟,和奶酪混合就可以了!用水分少的贝贝南瓜!)
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3⃣️【荠菜香肠全麦面包】
🥬食材/4个
全麦高筋粉200g,水155g,酵母2g,盐5g
馅料:煮玉米30g,香肠40g,荠菜25g(其他蔬菜也🉑/焯水后挤干水份,切碎即可)
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4⃣【抹茶紫米奶酪软欧】
🍏食材/可做5个
全麦高筋粉250g,牛奶210g,酵母3g,盐3g
馅料:奶酪125g,紫米馅150g(熟重/紫米蒸熟后,趁热加代糖拌匀即可)
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💁都是简单的食材,却造就不一样的美味!
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㊗️你们吃嘛嘛香!吃嘛嘛不胖!
简单好吃高颜值
看的我手痒痒,一做就废
每款都爱