秋季浓藕汤补气养血|滋补五脏|消食止泻

志轩评健康 2024-03-22 15:36:48
[樱花R]“荷莲一身宝,秋藕zui养人”。秋季容易出现鼻咽干燥、干咳少痰等秋燥症状,饮食应注意“燥则润之”。秋藕便是这个季节极佳的养生食物。 [向右R]秋藕在水中生长时间长,水分含量下降,淀粉增多,外表粗糙,颜色呈黄褐色,口感绵软、粉糯,更适合炖汤或做糯米藕。 [红书R]《本草经疏》载:“藕,熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,实下焦,消食,止泄,生肌,及久服令人心欢止怒也。” [举手R]推荐一个特别适合秋天吃藕的方法:浓藕汤。女生入秋后多喝浓藕汤,zui是补气血,养肌肤,润五脏。 【浓藕汤】 ✅材料:选用表皮粗糙,黄褐色,去皮后粉粉嫩嫩的粉藕、老藕,更适合煲汤 ✅做法: ①把藕切成一小段一小段的,拍一下,更容易煮烂。 ②加入汤中,食盐少许,砂锅慢炖2个小时左右,熬成浓汤,把营养都炖进汤中,也可以加红枣、红豆、排骨等一起炖。 ✅适宜人群:一般人均可食用,特别适合下面这些人: ①老幼妇孺、体质较弱的 ②食欲不振,吃不下饭的 ③经常熬夜,白天没精神容易感到疲惫的 ④营养不良,缺铁性贫血的 ⑤经期前后、孕期养血的女性 ❎不宜人群: ①产妇不宜过早食用,产后1-2周后再吃 ②腹泻、脾胃虚寒人群
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