装了“反榨app”的蓝莓，原来还有这么多营养价值。 咱就是说，该“榨”还得“榨”！ 【营养价值】 蓝莓是一种高营养、低热量的水果，富含维生素C、维生素E、维生素A原、熊果苷、黄酮、花青素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物质，还有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。 【功效作用】 ✅抗氧化抗衰：蓝莓富含花青素、黄酮类化合物等多种抗氧化物质，这些物质能有效清除体内的自由基，对抗氧化应激反应，从而减缓身体的衰老过程。 ✅增强免疫力：蓝莓中含有维生素A、维生素C和维生素E等多种维生素，能够增强免疫力，促进新陈代谢，预防感冒和炎症。 ✅补充矿物质：蓝莓含有丰富矿物质，对于维持人体的电解质平衡、骨骼健康以及神经系统的正常功能都起着重要作用。 ✅改善肠道健康：蓝莓中含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等肠道问题。 ✅保护眼睛：蓝莓中的花青素有助于保护视网膜，改善视力，预防眼部疾病如白内障和青光眼等。 ✅保护心血管健康：蓝莓中的抗氧化物质能够降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，减少心血管疾病的风险。 ✅增强记忆力：研究表明，蓝莓中的抗氧化物质对大脑也有益处，能够改善记忆力，对预防老年痴呆等神经系统疾病有一定帮助。 【适宜人群】 ✔️免疫力低下人群 ✔️用眼过度，需要保护眼睛的人，如学生和上班族 ✔️美容养颜需求的人 ✔️需要预防心脑血管疾病的人 【禁忌人群】 ❌糖尿病患者：蓝莓中含有一定量的糖分，可能会使血糖水平升高，糖尿病患者在食用蓝莓时需要特别注意摄入量。 ❌腹痛腹泻者：蓝莓含有较高的膳食纤维和果酸，过量食用可能增加肠胃负担，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。 ❌肾脏疾病患者：蓝莓中的草酸含量较高，过多摄入可能导致草酸盐结晶或结石的形成。肾脏疾病患者在饮食上应特别注意，避免食用过多含草酸的食物，包括蓝莓。 ❌肠胃不好的人：蓝莓中的纤维素和果酸可能对消化系统造成刺激，导致胃胀、腹胀等不适症状。 ❌蓝莓不宜与牛奶、乳制品等高钙食物一起食用，蓝莓中的草酸盐可能与钙质相冲突，影响钙的吸收。