. 昨天我去拍了一期内容，突袭去一个老成都家庭，看日常的一餐吃什么？ . 我已经很久没被一道菜特别惊艳了，这个黑猪肉烧花生米鸡蛋，入口化渣，肥而不腻，五花肉还有花生的清香，非常不错。 . 如果时间够，可以晚上做，做到一半关火让余温煨着过夜，第二天继续小火慢慢笃，花生的清香释放和鸡蛋的入味都充分，这是道急火做不出来的菜的口感。 . 还有道简单的清炒莴笋，莴笋切片提前用盐杀出水，再清洗干净沥干，少油加蒜片翻炒，少许盐，起锅前撒葱花，口感是清爽干净又脆脆的。 . 成都人的精神状态是松弛又自冾的，一边炒菜，一边音乐连着音响，锅里翻炒着，身体也扭动着，还要拉着家里的狗一起跳，这种氛围一下子就把人卷到快乐浪潮里。 . 我若不是社恐，可以做一个系列，到100个成都普通家庭，日常的餐桌吃什么？