中式早餐🥢｜桂花圆子红豆粥&山药枣泥糕
久违的中式早餐
碳水脑袋上线啦
圆子红豆粥早上来一碗暖胃又暖身
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🧾山药枣泥糕：
❶红枣去核和山药一起蒸熟
❷红枣蒸熟后放入破壁机打成枣泥（也可以捣成泥）
❸山药放入适量熟糯米粉捣碎揉成团
❹山药泥搓成18克小团，枣泥搓成15克小团
❺一层山药泥，一层枣泥，一层山药泥，依次放入模具中按压成型脱模即可
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🥣桂花圆子红豆粥：
❶红豆提前一晚浸泡
❷倒入锅中焖煮至开花，取一半放进破壁机米糊模式
❸ 打好的红豆沙倒回锅中，放冰糖继续煮煮至浓稠
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