又到春暖花开时
来一波梦华录中的经典点心
健脾养胃的山药糕
简单易做,满满都是春天的味道
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
🌟食材:
铁棍山药 300克,奶粉 15克,炼乳 25克,
糯米粉 40克,果蔬粉适量
🌟步骤:
①铁棍山药洗净去皮上锅蒸熟,趁热加入炼乳用勺子压成泥待凉
②糯米粉倒入锅中,用小火炒熟盛出备用
③将熟糯米粉和奶粉倒入山药泥中揉匀成团
④面团分成两份,一份按需分4份,分别加入果蔬粉揉匀备用
⑤如图,分别取一块原色和一块彩色面团滚圆,目录中撒入熟糯米粉防粘,将面团放入模具压花即可
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🌟
✅山药蒸熟后要压至细腻
✅糯米粉炒至微黄即可,炒过头面团就不好看了。多炒一些用于模具压花防粘
✅做好后放入保鲜盒进冰箱冷藏,3天内吃完
[飞吻R]喜欢的薯宝宝记得点亮小心心哦💗
🍽各种手作持续更新中...
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