谁的童年没有 韩国烤馒头 一块钱四个[皱眉R]尊嘟馋这一口很久了[猪头R] 🧀【步骤】 ①高粉250g➕奶粉20g➕白砂糖25g➕盐2g➕蛋液25g➕牛奶130g➕酵母3g ②揉十分钟后➕黄油30g继续揉至手套膜 ③28°C醒发1小时，面团分小份盖保鲜膜松弛20分钟 ④大面团擀长卷起切两半，底部蘸蜂蜜糖水（蜂蜜20g➕水20g搅匀） ⑤蘸一层芝麻糖（白砂糖10g➕白芝麻10g） ⑥小面团无需整形直接揉圆蘸糖水和芝麻糖 ⑦模具底部刷油，摆入面团，32°C醒发40分钟（中途捏出耳朵粘上） ⑧表面刷蛋黄液，缝隙塞黄油粒，撒白芝麻 ⑨上160°C 下200°C烘烤20分钟（中途盖锡纸），出炉刷蜂蜜水