🍵坚果抹茶司康!!
抹茶的微涩混合上酸甜口的果干,非常nice[赞R]坚果烤过也香脆脆的,一口下去超级丰富,总之满意满意!!
而且做起来也很简单的~
🛒材料:
低筋面粉150g、抹茶粉8g、白糖20g、泡打粉4g
黄油40g、牛奶80g
🥣做法:
粉类混合均匀后,加入切成小块的无盐黄油(不用软化), 上手揉搓成沙沙的状态。
牛奶分少量多次倒入,混合到没有干粉,再加入混合坚果翻拌成团...包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
随意分成小团(不要用力揉!),送进空气炸锅160℃先烤10分钟,翻面再烤10分钟左右,就完成啦✓
泡打粉跟小苏打一样吗?没有泡打粉可以用小苏打代替吗?
泡打粉跟小苏打一样吗?没有泡打粉可以用小苏打代替吗?
请问是一定要黄油吗
想请教一下 我买的司康吃起来很大的碱味并且涩嘴 是正常的味道吗?