[派对R]宝子们，又到了可以狂炫小番茄的季节啦 【鲜食口感测评】到底哪个品种好吃❓ ✅小番茄又称为“小西红柿”🍅既可以是蔬菜又可以是水果🤔很多宝子们都认为圣女果和千禧果是一个品种，其实，它们是两种不一样的品种哦‼️ 一张图认识市面上常见的16种高颜值小番茄↓↓↓ - 🔸圣女果（有酸甜滋味、表皮较厚果肉紧实） 🔸千禧果（皮更薄、果肉更软、水分更足） 🔸迷彩小番茄（厚皮带来的，有韧性的脆感） 🔸釜山88玲珑（皮薄肉脆甜度高、细嚼后无渣） 🔸春桃小番茄（有大番茄风味、酸甜，自然熟） 🔸串收小番茄（整体口感偏甜美、微微酸味） 🔸口蜜（有几分番茄茎的清香，口感回弹） 🔸金太阳（就是皮厚点，非常甜、多汁） 🔸美浓橙蜜香（带淡淡的蜜香，甜大于酸） 🔸绿宝石（口感清爽酸甜、果味浓郁） 🔸皇妃小番茄（成熟度高好吃，爆汁偏软糯） 🔸巧克力番茄（顺滑细腻、沙瓤软糯口感） 🔸夏日阳光（清口略带甜味，果肉Q弹有劲） 🔸黑珍珠（脆甜有颗粒感，籽不算少） 🔸花生番茄（入口绵软清爽、酸甜适度） 🔸白妃小番茄（较清淡不是特别甜，肉厚口感脆） ✅【小番茄的保存】装在保鲜盒或保鲜袋，放进冰箱保鲜层冷藏可保存7-10天。放置在通风、干燥、避光的室内可以保存2-3天。 - 🎉🎉🎉今日彩蛋《小番茄挑选小窍门》 1⃣看颜色：小番茄大致有红的、橙的、黄的和绿色的品种，颜色不同，口感也不相同。 同一颜色下建议选颜色较深，色泽均匀鲜亮的，这样的小番茄光照和水分都比较充足🔆，颜色越深味道越好。 . 2⃣试硬度：小番茄“软”不是成熟的表现！用手轻捏，选略有弹性和小小硬度的、手感较结实的。 . 3⃣辨新鲜：一看小番茄果蒂的颜色，叶子较嫩绿的比较新鲜；二看小番茄的底部，选果蒂较小的，这样的小番茄口感更好。 . 4⃣看水分：若同等大小的果实，用手掂重量，选择手感较重的水分更充足。 - 💡教你一招辨别催熟圣女果‼️ ⚠️体型长且发硬的圣女果大多是催熟的，催熟番茄多为反季节上市，其特点是带绿头或发黄，手感很硬。将圣女果剥开，籽呈绿色或尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无酸甜感。 ✅自然成熟的圣女果籽粒呈土黄，肉质红色，起沙、多汁口感好，有酸甜感。