喜欢一切南瓜的食物❗️ 小时候，家里就经常用南瓜做馒头、做饼、或直接蒸着吃，香香甜甜而，营养丰富，特别喜欢。 用南瓜泥替代水，做的吐司也特超赞，表皮皱皱能看得出真的很软，不是很甜，能吃的出淡淡南瓜的香味，断口性也非常好，特别喜欢。 材料： （配方为一个450g吐司，或一个海氏A5面包机吐司） 高筋粉250g 南瓜泥180g～200g（根据南瓜水量） 淡奶油30g 细砂糖20g 盐3g 耐高糖干酵母3g 黄油20g 做法： 【1】南瓜削皮、切块蒸熟，压成泥，冷却，最好冷冻出冰碴子。 【2】除酵母、黄油外的材料放入海氏A5面包机的桶里，揉面模式揉出粗膜。酵母用几滴水调成糊，和黄油一起加进去继续揉出手套膜。 【3】捞出来整理圆形，放进面包桶，用发酵模式发酵至2倍大。取出来放在揉面垫上整形，在放回面包桶发酵至八分满，烘烤模式。 【4】烘烤结束后震出热气，扣出来冷却。 特别宣软，组织也很赞，和烤箱做的没有区别。