✨酸枣是鼠李科枣属木本植物，果实小，接近球形或短矩圆形，熟时红褐色，因果肉酸甜可口，故名酸枣。 💫又称小酸枣、山枣、棘 🌈酸枣还被西方医药学家称为“东方睡果” 🎈营养价值： 酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；此外，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C👏🏻，其含量是红枣的2-3倍、柑橘🍊的20-30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。还含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分🤞🏻 🥰推荐搭配： 枸杞子、菊花、茯苓、百合、大枣、莲子 👀挑选方法： 1️⃣看外形：优质酸枣外形均匀完整，没有损伤，以果肉饱满、个头浑圆为佳，挂霜酸枣表面白霜分布均匀 2️⃣看颜色：优质的酸枣果皮红色或紫红色，果肉较薄、酸枣的颜色应均匀一致，没有黑点 3️⃣闻气味：酸枣没有特殊的气味，一般是淡淡的甜香味，闻起来香味浓郁或者有其它味道的酸枣不能选购