配方 干红豆 250g 砂糖 95g 黄油 120g 玉米糖浆 75g 小贴士 1、每款红豆的吸水性不一样，所以煮好和炒好的红豆重量和教程给出的会有偏差，教程里面的数据仅供参考，以状态为准 2、做好的馅料密封冷冻保存15天，冷藏5天，前提是没有减配方中的糖、油量 3、一定不要买错，是红豆！不是赤小豆，这是两种豆子，赤小豆煮很久都不会烂 4、豆子浸泡不要太久，风味会淡。浸泡时间短又难煮熟，6小时是比较合适的