热气腾腾的三餐 又到了一年中最喜欢的季节，秋高气爽是贴秋膘的好食节了。孩子爱喝的椰子鸡汤，鸡汤需要小火慢熬，珐琅锅锁水好汤汁不容易流失，一碗热乎鲜香的鸡汤喝起来可太鲜美了！秋天多喝汤水润润，补充营养还可增加抵抗力。 闺女特别喜欢的紫色餐具，看到了特别喜欢，叫我给她存起来。话说这么梦幻的紫色我也很喜欢呀！ 🍀🍀 今日菜单 剁椒鱼头 椰子鸡汤 酱油河虾 蒜苗香干回锅肉 红油鸡丝 糟卤鸭胗，牛肉 肘花 清炒马兰头 陈皮红豆沙 雪莲果和奇异莓 橙汁 🍀🍀 蒜苗豆干回锅肉 1.五花肉煮透捞出，把表皮的水分晾干，炒的时候不容易溅油 2.五花肉切薄片下锅炒至微卷，放入蒜末，豆豉，豆瓣酱，一点老抽炒匀 3.加入豆干翻炒片刻，加入蒜苗，加盐，鸡精调味 4.加小米辣翻炒均匀即可出锅 🍀🍀 椰子鸡汤 1.鸡肉清洗干净焯水备用 2.鸡肉放入珐琅锅，加入椰子水和矿泉水，姜片煮开 3.撇去浮末，加入椰子肉，小火慢炖1小时左右 4.出锅前加盐，枸杞调味即可，原汁原味的鸡汤，暖呼呼的喝一碗太舒服了