都是小人物，好好活着就行，生活的本意是，平淡且知足！今年感触最深的就是这世上最贵的东西就是自己的身体，再无其他！身体健康离不开好的饮食习惯，我是愿意每天花时间为家人做饭的，吃的干净吃的舒服才没有负担。 🍀🍀 今日菜单 玉米排骨汤 葱油炖蛋 红油口水鸡 腊肉香肠 酸菜鱼 白灼秋葵 蚝油生菜 水果橙子 🍀🍀 红油口水鸡 家里的土鸡，颜色不是那么亮，肉质紧实得不得了 1.鸡肉处理干净，开水烫一下表皮 2.加葱，姜，盐，煮开后打去浮末 3.继续煮半小时左右（土鸡耐煮）捞出放凉后切块 4.生抽，醋，白糖，鸡精，花椒油，辣椒油，蒜泥，葱花搅拌均匀 5.黄瓜丝打底，铺上鸡肉，淋上酱汁，拌匀即可 开胃小菜，鸡肉弹弹的特别好吃 🍀🍀 玉米排骨汤 1.排骨泡去血水 2.加葱姜焯水，再用温水冲洗干净，这样煲的汤汁清爽无腥味 3.砂锅中放入清水，姜片煮开，放入排骨 4.玉米和胡萝卜随后加入，小火慢炖1小时以上 5.起锅再放盐，葱花调味，汤汁浓郁，排骨软烂，这个天气喝一碗浑身暖呼呼 小提示🔔煲汤盐要后放，汤汁更鲜肉质更嫩，水要一次加够，小火慢炖汤汁不流失 🍀🍀爱做饭就会做饭，经验也是日积月累慢慢积累的，10次理论研讨不如一次实际操作，试一试就知道了，热爱可以战胜一切困难。