水饺是一道承载着阖家团圆意味的家常美食。 马上就要元宵了，菜单都准备好了吗？元宵餐桌的饺子汤圆不能少，龙年水饺当然要来点不一样的好彩头，跟着湾仔码头花样菜谱，把传统的水饺制作出全新的美味，只需简单3步，复刻一道惊艳全家的C位硬菜——龙腾四海，化身餐桌上的焦点。 🍀🍀 今日菜单 龙腾四海 纯牛乳茶芋泥啵啵小圆子 盐焗鸡 剁椒鱼头 海参炖蛋 糖醋里脊 西芹百合 香菇青菜 水果车厘子 🍀🍀 龙腾四海 准备食材：水饺，虾仁，金汤，蒜泥，青椒圈，香菜，花椒油 1. 锅里水烧开，放入水饺，中火加盖煮5分钟，开盖再煮1.5分钟就可以了 2. 另起锅烧油，放入虾仁煎至两面变红，倒入酸汤料包加半碗清水，煮开后盛出 3. 捞出煮熟的水饺摆放好，浇上炒好的酸汤大虾，将蒜末，青椒碎用花椒油煸热淋在上面，最后放香菜叶点缀 一份水饺的花样变身，成为餐桌上一道闪亮的风景，元宵团聚的时候做一份，餐桌氛围一下就拉满了 我们家冰箱常备的湾仔码头水饺皮很有韧劲，严选麦芯精华，久煮也不容易破；内馅也很饱满，精选整块猪前腿肉，超过2小时的馅料就不使用了，肉质细腻，口感鲜嫩，一口下去满嘴爆汁，和现包的一样。再加上酸辣开胃的金汤，真的把口感拿捏住了，再也不愁过节吃什么了！ 🍀🍀 芋泥啵啵小圆子 大家都笑称人有两个胃，吃饱了还想吃个小甜品解解馋。墙裂推荐这个纯牛乳茶芋泥啵啵小圆子，纯牛乳茶底搭配小圆子，只需要一煮一拌，轻松做出一道甜品。家里大人小孩都非常喜欢吃。 湾仔码头的芋泥啵啵小圆子还能有爆浆的口感，广西荔浦芋头制成的外皮弹糯，搭配软糯细腻的芋泥馅，一口下去十分惊喜，整个就爱住了 🍀🍀 每个节日，不过是平凡生活中的一束光。我们与家人团聚，分享美食生活就会赋予它不凡的意义！ 🥳元宵快到了，提前祝愿大家元宵快乐！龙年吉祥！