📝今天抗炎早餐记录 🏷水煮时蔬彩虹盘-P1 洋葱/蟹味菇/芹菜/胡萝卜/绿甘蓝 🌽玉米粒🥦西兰花🦐鲜虾 🏷浆果希腊酸奶碗-P3 草莓/蓝莓/椰子脆片/可可燕麦/希腊酸奶 🏷番茄抗炎蔬果饮-P4 大番茄1个/苹果1个/菠萝300g/温开水50ml 破壁机破搅40秒即可～ - 为什么抗炎饮食要多样化食材摄入？ 1⃣️平衡膳食 不同食物中含有的营养素各有特点， 只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例， 才能满足个体的营养需求 2⃣️食物多样 平均每天摄入不同品种食物要达到12种以上， 每周达到25种以上，烹调油和调味品不计在内 3⃣️颜色多样 不同颜色的食物代表着不同特性 绿色食物🟢一般含有丰富的叶绿素， 具有排毒/清理肠胃的效果 紫色食物🟣含有花青素，是很好的 抗自由基物质，可以减轻疲劳/抗炎/抗衰老 红色食物🔴具有抗氧化/缓解疲劳/光洁皮肤 增强表皮细胞再生/防止皮肤衰老效果 黑色食物⚫️有助新陈代谢/促消化/延缓衰老 白色食物⚪️含有辛辣和特殊香气成分，具有 抗氧化/消除疲劳的效果 黄色食物🟡含有叶黄素和黄酮类化合物， 可以增强脾肾，促进食物消化和营养吸收 橙色食物🟠可以缓解氧化应激带来的细胞损伤 -