抹门永存！双重抹茶带来的快乐，面团用的日式万能面团，非常松软，从冷冻拿出来回温直接吃面团和麻薯都不会硬，建议不要在晚上吃，因为会失眠。 ✅面团材料：高粉200g，低粉50g，糖45g，盐3g，酵母2.5g，奶粉14g，鸡蛋1个，水118g，黄油30g ✅麻薯馅料：70g糯米粉，17g玉米淀粉，25g糖，4g抹茶粉，118g牛奶，10g黄油 ✅操作步骤： 1️⃣除黄油外材料混合放入厨师机，粗膜状态后加入黄油至手套膜 2️⃣面团收圆，发酵一个小时 3️⃣均匀分成六分，松弛二十分钟 4️⃣擀开包入馅料，二发四十分钟至1.5倍大 5️⃣表面沾黑芝麻，烤箱上下火180度 17分钟（根据自己烤箱温度调整）