💯种面包 第6️⃣2️⃣种，火鸡蟹柳面包 馅料直接用蟹柳➕火鸡面酱调的，非常简单但是真的巨巨巨好吃！得到一致好评 ✅所需材料： 高筋粉305g，鸡蛋液30g，牛奶200g，盐3g，糖35g，奶粉25g，酵母3.5g，黄油24g ✅操作步骤： 1️⃣除黄油和盐以外的所有材料混合至粗膜状态，加黄油，至手套膜 2️⃣面团一发一个小时，至两倍大的状态 3️⃣分成80g一个的剂子，松弛15-20分钟 4️⃣包入准备好的馅料，温度35度 发酵40分钟（两倍大即可） 5️⃣发酵好后表面喷水 蘸辣椒粉 剪口 6️⃣烤箱上火180度 下火195度 15分钟