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新年吃上甜年糕,生活甜美步步高!
阿慧聊美食
2024-02-11 12:15:20
浙江人的春节,不可能不吃年糕哈哈哈哈。 又脆又甜的甜年糕,是我们全家过年的最爱,做法真的过分简单了!记录一下咱妈做的过程嗷!糯叽叽星人一定要学嗷~~ 食材:年糕|白糖|清水|食用油 步骤: 1.年糕切片(妈妈说年糕太硬了,还用水冲了一遍,冲完后一定要沥干水分哦,不然下一步容易噼里啪啦油乱溅)。 2.锅中加油,稍加热转小火,下年糕片。 3.转中火,翻炒,加少量清水,翻炒至年糕变软。 4.加一铲子白糖,少量清水,翻炒至年糕两面出现金黄出锅。
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阿慧聊美食
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