✨灵芝是灵芝科、灵芝属真菌
💫又称赤芝、红芝、丹芝、瑞草、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草、❤️“不死药”
🙌灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称
🌈营养价值:
灵芝属的子实体、菌丝体和孢子中含有多糖类、核苷类、呋喃类衍生物、甾酵类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜类、倍半萜、有机锗、无机盐等。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一,灵芝所含三萜类不下百余种, 其中以四环三萜类为主
👉🏻推荐搭配:
大枣 枸杞 山药 龙眼 菊花 蜂蜜
👀挑选方法:
1️⃣看外观
优质的灵芝颜色通常较深,如红色或棕色,表面光滑而坚硬,没有潮湿、黏糊糊的感觉,孢子粉是成熟灵芝的标志,但注意不可只依赖孢子粉判断
2️⃣闻气味
真正的灵芝通常具有特殊的木质、土壤或清香的气味,坏的灵芝可能有发霉或刺激的气味
3️⃣尝口感
优质灵芝应坚硬不易崩碎,而低质量的灵芝可能较软而易碎