#大吉大利桔子大福#
新年甜品🧧冰糖橘子🍊简单易做一口一个‼️家里囤了好多沙糖桔，一口一个根本停不下来！趁着还剩些，给家人们整些冰糖橘子换换口味！晶莹剔透每口都嘎嘣脆，熬糖细心点，一次就可以成功～
👩🏻🍳食材准备
沙糖桔丨白糖200g丨清水100g丨柠檬汁1滴
👩🏻🍳详细步骤
❶沙糖桔扒皮去筋（嫌麻烦可以不去筋）用筷子串好
❷锅中放糖、水、柠檬汁，中火熬制冒大泡转小火
❸糖泡出现微黄时，用筷子沾糖过凉水，咬着嘎嘣脆后转最最小火开始裹糖
❹放凉即可享用
💡熬糖注意事项：全程不要去翻拌或晃动锅底！放柠檬汁可以有效避免出现糖沙！全程大概5-10分钟耐心等待即可
cr.会多金的晴仔
