我父亲与亲戚购买了一些猪肉，每斤30元。取回家后一看，居然有15厘米的肥膘，全是大肥肉。我母亲拍照给亲戚，试图退货，但亲戚却坚称这是他们最好的肉。父亲相信亲戚不会欺骗我们，而母亲认为父亲被当成了冤大头，家里的气氛一度紧张。我为了避免亲戚引起争端，提议制作腊肉，因为已经购回来，运送回去也麻烦，而且快到年底，正好制作过年吃的腊肉。开始时，母亲不愿意，认为太麻烦，我劝说了好一阵，最终说服了她。全家协力，父亲负责将购回的肉切成适当的块，我则查阅手机上的菜谱，我读一样，母亲就准备一样。我们使用盐、糖、五香粉、老抽、料酒等香料，细心腌制每块肉。看着肉一块块被腌制起来，父母似乎也不那么生气了。腌制好的肉放入冰箱冷藏一夜，第二天晾晒在通风处，大约20天左右，我们家的腊肉终于可以享用了。父亲高兴地说：“不错，自制的腊肉比外面卖的好吃，肉质紧实，颜色鲜亮。”母亲笑了笑没有说话。当晚，母亲用腊肉炒了一顿白菜，虽然肉一开始是挺肥的，但做成腊肉肥而不腻，吃起来仍然香味十足。我觉得亲戚可能真的没有欺骗父亲，但当着母亲的面我没有敢说。吃过丰盛的一顿后，我决定明天说服父母再将剩下的肉做成红绕肉。
白鹿
完全粮食猪真要30元/斤才喂得出来，不信就找养猪户问问。图中的肉要18个月才能长成，一天至少6斤玉粉，一个月约500元成本，喂大的成本约9000元，就算400斤毛重，出300斤肉，也是保本。事实上一年半的猪很难长到400斤。
鉄人 回复 02-14 18:44
要买小黑猪崽，腊月买腊月宰，正好一年的猪，最好吃了
似是故人来 回复 02-11 19:47
是的，年底回娘家，我爸给我杀鸡吃，我说小区160的鸡都没这么好吃，我爸说那肯定，这鸡养了半年，买回来半大鸡仔已经要50多元一只，米一个月10斤都60斤，乡下便宜米也要两元几一斤，120元要吧，还买米糠平均每个鸡15元左右，青菜不算，这总价都185了，还没算人工呢（每个月清理鸡屎都够呛的），所以啊，真正的土鸡卖200别人嫌贵，但是自己才刚够本呢！
渊灬
这肉挺不错的，起码喂了一年以上，喂的时间长肉长开长熟了，炒菜香。说这肥膘不好吃是不会做菜的，这肥膘要是切成小肉粒大小，微火慢慢煎，直到外表泛黄变枯，参点花生碎辣椒面，吃起来是真的享受。
用户15xxx57 回复 02-09 21:36
这肉切丁炸酱，绝配，香迷糊了
用户15xxx05 回复 02-06 23:28
小时候特别讨厌吃肥肉！！现在人胖了，反而喜欢吃肥的！！
_随心所欲_自由自在
肥肉层这么厚，别的不说，养殖时间是绝对够久，以前自家养一年的猪没有这么厚的肥膘。吃这种猪肉，要不怕油才行，把瘦肉带一半肥肉切下来，去煮汤，味道超鲜。
★謵慣噈ぬ 回复 02-01 20:58
屁的长久，我村旁边有个猪场，猪场进货就百多斤一只了。有次大伯家丧事买了一只，进货4个月，比图片更肥，400斤。杀猪时看着个头就怕抓不住，后来一刀下去抽几下就不动了，大虚了。
心尘 回复 ★謵慣噈ぬ 02-03 22:14
4个月400斤，牛都飞起来了，养猪的都发财了！
A.金辉
肥膘这么厚证明这猪肉真的是农户家里养的猪，而且最少一年以上了，比市场的养了三四个月的肉好吃多了，我们这市场的肉百分之百都是注水肉。
用户10xxx06 回复 02-01 18:28
全国屠宰场出来的肉多多少少都注水
蓝色红色 回复 02-04 22:53
就没有不注水的，，[捂脸哭]
清风吹醒你
到处是编故事，都是造假，无处不在无时不有的欺骗，你家腊肉有那么厚的肥肉做呀，还好吃？好吃你个骗子，不恶心才怪，肥肉大大大大大大大大多余瘦肉，你家会吃那么肥的恶心的肥肉？这样的有厚厚厚厚厚厚的肥肉是好肉？还不如买回去炸油算了，猪油炒蔬菜不是挺好的嘛，油渣又可以吃，挺香，😊
紫眸南罗 回复 02-29 10:27
你们只会吃瘦肉精喂大的吧？
紫眸南罗 回复 02-29 10:29
对于只吃鸡精的货，就是资本养的韭菜，理他们干嘛，都是给医院养的预订的客源[并不简单]
朋友来了有好酒
肉肯定是好肉，就是肥膘太厚，利用率低，肥肉只能熬油，而油膘本身只卖10块一斤，但′剩下瘦肉肯定鲜美
下棋 回复 02-07 22:32
猪肉就是吃肥肉，瘦肉有啥吃的没味道。
紫眸南罗 回复 02-29 10:19
会吃的猪肉都是吃肥的，瘦肉只有老猪瘦肉才香
还是胖子
这个肥肉熬油啊贼香，然后瘦的再带点肥的炒烧都好吃应该。。看应该是自己养的有段时间的猪不是那种速成饲料猪
新城之城 回复 02-04 09:45
猪油绝对比调和油好，现在调和油为了延长保质期都经过氢化，导致肝脏很难代谢，中国成了脂肪肝第一大国
没事看看热闹拱拱火助助威
四指膘的猪，怎么也得是两年的自养猪。肉会有肉香味
致青春
城里人张口就来，写文案市价也不打听打听。
时间 回复 01-29 00:38
这是农村人写的，专门骗城里人的。
道由白云尽
肉是好肉，16就差不多。吃粮食散养都稍贵
用户16xxx92 回复 02-01 15:40
不识货
用户10xxx71 回复 01-29 02:57
我那纯农户熟食猪肉35
孑孓
土猪肥膘厚才正常，饲料中有瘦肉精！
孤狼
纯粮食猪也不好吃，以前家养的猪，一年才能长大，喂的都是干草，粉碎后用水泡了喂猪，条件好的才能加玉米粉，豆粕，
浮生璀璨君何往 回复 02-03 23:22
我专门选的黑猪让养户给我喂了一年酒糟红薯菜叶子，红烧肉？只有白灼才配得上这两头猪！
紫眸南罗 回复 02-29 10:22
菜草猪才是顶流好吗，猪肉有清香，不会吃别出来乱带节奏[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
欲痴狂笑离
吃熟粮的猪和吃饲料的猪肉完全是两个味儿。就像吃狗粮的狗，浑身散发出一种臭味。
王子
肥肉用来炸油，猪油留着用来炒青菜特别好吃😋猪油渣也可以吃。
萍水相逢 回复 02-04 00:01
我记得以前我妈都是买肥猪肉炼油，猪油渣用罐子密封，给我们当小零食儿
楚天龙吟
乡下的猪肉这么厚的肥膘至少一年以上了，能买到正宗的非饲料猪猪肉偷着乐吧！[点赞]
神农
这是好东西，现在世面上的都是瘦肉精猪肉，没有肥膘，
绚丽星河
这是吃熟料的猪，至少喂了1年多，这确实是最好的猪肉，只是感觉有点贵了，二十多点就合适了。
包子馅的包子你吃过嘛
肥肉厚的猪肉，确实是好猪肉，那种110天就出栏的猪，没有这种脂肪层
拾年流觴
我爸妈每年都会喂两头，无论价格怎么，都只比商品猪贵一块钱，不靠卖猪肉挣钱，喂十三个月才两百多斤将近三百左右。有便宜的，真要靠猪肉挣钱，卖不到30一斤确实赔。家里搞大棚的，所以菜叶子多
哄哄 回复 02-02 07:21
除了知道的人，私买可能贵一点，猪贩子收黑猪，怎么卖都不够本。
天道酬勤
饲料猪根本养不出肥膘，只有农家土猪才有这么好的肥膘。
戴戴
确实是土猪肉
LIXY
如果真给最好的肉就应该给前腿肉而不是腹部最肥的位置……
用户16xxx92 回复 02-01 15:50
不懂了吧？各个部位有各个部位的用途。像这种土猪肉，颈项和软肋（猪肚那块）的五花肉，可以配菜、做扣肉、粉蒸肉…途中这种是硬肋（带排骨的部位），排骨起了，剩下的做腊肉，当然农村爱吃大块红烧肉的也行，很多地方的东坡肉也是用这部分的肉，前腿周边的瘦肉俗称活肉，炖炒烧都好，后腿边上的瘦肉（后臀肉俗称死肉），切成薄片，没有肉膜，加淀粉捏一捏，适合汆着吃，炒菜也好。
用户17xxx34
能杀到尽肉300斤以上的土猪肉起码精美2年以上，肥肉和嫩豆腐一样细嫩，肥腻但很香，另外猪也要吃熟食猪菜，喂生食和饲料的肉也差的，吃豆渣的猪肉更不好吃。
一杯酒都没喝 回复 02-04 19:37
净肉300斤一般一年就行了，多喂点红薯南瓜糖分含量高的长膘很快的
你是杠精 回复 02-01 23:03
插猪食的时候，那个味儿啊，好多年没有闻到了
铁马冰河
说肥肉香的，还活在五六十年代
花雨满天 回复 02-02 12:36
没吃过香香的土猪肉，只吃饲料猪肉，自然不懂猪肉香。没吃过，没概念怎么说得通，讲得明白？前几天，搞了个德国咸猪肘吃，那味！但如果对从小就这么吃，也只能这么吃的人，说猪肉香和骚，有什么意义和意思？知道两个不吃羊肉的人，到新疆羊肉吃得可欢了。我知道，我也吃不下南方羊！
晓风微凉
我们那香猪肉也30大白膘直接切片涮锅
哄哄
这样厚膘是猪品种的事，这个确定是本土的品种，与饲料无关，你就是喂纯饲料还是这么肥。生长期比洋品种多一倍
翻江倒海
绝对本地土猪肉！如果青菜叶加玉米粉麦糠喂的话！三十元不贵！而且这么大的猪不亏！！
用户93xxx15
按照我们这边路边别人自家卖的家养的猪肉都是很肥的不知道真假
大姐夫
这种带排骨的我们这边最少35到38
非鹅不或 回复 02-03 17:33
这个部位叫腰行，最多卖十八到二十，坐标湖南。我说的就是土猪
大姐夫 回复 01-29 09:52
没吃过好东西的人理解不了的，多去世界转转不是所有的猪肉都是你家菜场那种十几块一斤的饲料猪
精灵
那些说喜欢肥膘的，干脆买猪板油吃好了，还吃什么肉！肉多少钱一斤板油多少钱一斤？！！！
一襟晚照
只有笨猪才会这么肥，饲料养殖的都有瘦肉精才显得瘦。
fu3337
只能说饲料猪根本没这种效果，其它的自己想
用户92xxx45
现在都是什么文章怎都给小学生作文一样，还是AI文字
一丝涟漪
从前的猪都是这么肥，瘦肉精等等就不肥了
菲佳
喂过猪的都知道。这肉绝对是好肉。炒菜喂汤那叫一个香。就算把肥肉炼油那有也是挺好的猪油。这种肉你是在市场上是买不到的。市场上是不会把这种肉卖给你们吃的。都留着自己吃了。
用户10xxx41
很像小时候的土猪肉，很好吃就是太肥了，吃不了肥肉的就麻烦了
用户10xxx71
这才是农村用粮食喂大的猪
明天继续行
现在有多少家庭这样的？特别分家后的动人感事太多了
飞翔的松鼠
15Cm的猪肉，要不要这么夸张
Anemos
农村好的粮食猪确实是厚膘更好，亲戚没骗你
用户10xxx92
这才是真正土猪 家里喂的 没有瘦肉精！缺点肥 可以把肥肉切下来熬猪油炒菜！
遥顺
想吃瘦肉估计的去市场买，农户养的猪都是这样膘厚，但是真的吃的出肉味
用户17xxx86
猪肉一定要肥猪才好吃，当然不是让你吃肥肉，肥肉炼油，瘦肉才好吃，有些瘦肉型的猪品种看似瘦肉多，但是不好吃
玉面飞龙-至尊宝
都是假老练，不管膘肥膘瘦，下锅出油的才是香猪肉！
杨阳
亲戚说肥肉多就是他们最好的猪肉这和我公公是一样的观念：去年过年村里杀猪是他买了好几百块钱的猪肉，都是大肥膘，小部分是瘦肉的部分。肥瘦相间的还好，有的简直是就一小点点的瘦肉！他说这是粮食喂出来的！而且年纪大的人多认为肥肉是好东西！
用户13xxx86
这种猪肉的猪油在夏天是不凝结的，而现在饲料猪大夏天的还凝结
叫我靓坤
猪肯定是个懒猪，没有肌肉。跑山猪才好吃。
痕~
其他不说，自家养的猪才可能这么肥。
东风必定圧倒西风
城市里的人喜欢吃饲料猪，瘦肉多，肥肉少！真正吃熟食猪很肥，油厚丶白！不会吃东西
丁一
不爱吃肥肉，所以这个猪肉就是说上了天也不会买
安好
土猪肉肥肉就是厚，烧好吃起来味道有种菜市场买的猪肉没有的香味
不爱你勒
真贵，我家买我舅自己养的猪才十三一斤，也是农村养的，他家每年养两头猪，就喂自己地里长的东西，南瓜红薯玉米各种东西
飞翔的松鼠
30块有人买？
十步一杀
这种肉炒菜香，都是一年以上的老猪。
用户96xxx37
这肉是非常靓的肉，懂的都知道猪越肥瘦肉越好吃
剛戈
猪肉荣跟我说过好猪肉是这样的:没3指膘的猪肉别买
大猫
据说这种才不是饲料猪，你的亲戚没骗你
用户12xxx27
土猪肉的确肥点
1+1=2
家猪，今年我家在别人那里吊的，18块一斤，挺不错
就爱士力架
以前买这样肉你得相当有关系方能买到。
w敏
按照我妈的说法，这白肉很厚，是只大猪（香），然后白肉很白有光泽结实，是好肉。
雕刻时光
这才是好猪肉
仙爸
差不多三十年没养过猪了。小时候家里年年养好几头猪。哪来粮食吃？绝大部分是打猪草，农闲就去割或扯各种草，还有红薯及薯叶薯腾。自家养的猪自家吃不到！呵呵，调给城里人吃！！！
红尘
猪是好猪，不过肥肉确实厚了点！
听山
这是真正的农户散养的猪，不是吃廋肉精的猪，没常识真可怕。
天上星
这么厚的肥肉，土猪肉啊
善勤
看着就是好肉纯纯的养了一年以上了。唉妥妥的不认货也是醉了。
坚强的小阿咩
这种厚膘的一般都是农村养的，养殖周期长
奥德飙拖拉机
能吃到这种肉难得了 美国大力士猪 全身都是肌肉💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
老任
这才是真正的好肉
10xxx58
小鳖，如果说腊肉像你说的那样做的话，那春节真的应该是韩国的了。
红尘寂隅
没一年养不出这么厚的肥肉，菜市场里薄薄的肥肉都是三个月的猪。
用户14xxx07
这种就有点像农家猪。小时候吃的就是这样的。现在全是瘦肉。
zzw50十
就是肥肉多，吃起来好吃
卷毛狗
跟东北酸菜一起炖，味道绝了！！！
学会拒绝
这肉真好。价格各地就不好说了。
起来
买的肥猪肉就是肥，不香，吃多了还恶心。自养的猪肥肉是香的，还有口感，如果不是怕肥，可以当瘦肉吃，做包子之类很好吃
用户18xxx14
自己养的，不用饲料，没有科技狠活，主要是没有瘦肉精，自然都是肥膘，这肉特别香
阿勿
真正的土猪肉，吃食料的肥肉薄薄的一小层
没什么大不了
这肉狗都不吃，专门骗没见过喂猪的城里人
流浪的心心
农村人认为只有肥肉才是好的
QQ
真正的家养猪肉，我妈在老家才养出这等猪
万斯理
啥都不懂，有眼睛无珠的货。
怦然心动
30元算什么好猪肉，我一般都买3000元一斤的猪肉
勇者逗饿龙
送楼主一句话：山猪吃不了细糠
杨雪松890
前几天刚杀了一头杂交野猪，就是这种状态，基本都是肥肉。
时间之骨
瘦肉连带排骨剔下来，皮凉拌三丝，肥膘熬油，一斤亏15元
成哥
这猪肉一不是喂饲料的猪二养的日子也足（超一年），吃起来特别好味道，真的要30元一斤。
小萝卜头
这样的猪肉 喂粗粮 最少一年成行 别不知道好歹
用户14xxx65
是的，真正的家养土猪一年是绝对不会长不到400斤的，所以，400斤的估计得一年半，两年以上了，简单算一下，饲料钱确实不菲呀！十五公分的膘的猪我都没见过，可想而知养的时间确实不短啊！所以，这绝对是良心价了。
阿兴
笨猪肉，肥肉厚，吃着香，市场销售的是养殖场猪，快速喂治肥肉少，吃着不香，有同感吗？
永恒的故事
口味不一样[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]老家喂猪的亲戚平时饮食油水少，就喜欢吃肥的[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]城里人平时饮食就油水大，就会喜欢吃瘦的[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
用户10xxx94
原来住农村，自己家种地打粮食种菜，养猪一般吃粗玉米面加糠，偶尔喂地里锄的草，或者剩菜剩饭。一年猪吃两袋粗玉米面两袋糠吧，自己种的粮食打的，成本低。
high 回复 02-05 05:47
自己养的，可以不算时间成本，但是对外销售就得算
乐迪
不懂就别发文。我做了几十年卖肉生意，这绝对是自己家养的猪，肉香
南岸
猪油渣炒芹菜
青山大河
肥猪瘦肉最好吃
东方利德
好肉，拿酒来
唯美枫林
这一看就是饲料喂的多
龙鱼
与市场价对比是贵了点！但肉还是好肉。😹[捂脸哭][点赞]
伏牛侠客
我昨天去农户家里买的和这个差不多要15一斤，嫌太肥了，主要还带有一大块排骨，都在一起一个价格！
做一个有良知的人 回复 02-01 13:47
你买的是腿他买的是排骨