自制新年零食|巨巨简单🔥四种味芝士脆脆棒

寄翠评美食 2024-01-25 12:23:08
吃了甜食会开心 无需预拌粉也能做巨🔥芝士脆脆棒 一次四种口味,香脆诱人 做法简单,新手友好👬 过年零食,就安排它!! 主食材: 高筋面粉:80g 木薯淀粉:360g 白砂糖:80g 纯牛奶:400g 鸡蛋:3个左右 黄油:100g 马苏里拉芝士碎:100g(四种口味各25g) - 配料: 黑芝麻10g |抹茶粉4g 可可粉10g |紫薯粉:8g - 做法: 黄油+白砂糖+牛奶煮至微微冒小泡,加入高筋面粉炒至浓稠 - 面糊放入加有木薯淀粉的厨师机桶中,用中速搅拌至无干粉 - 少量多次加入鸡蛋液,提前蛋笼面糊滴落会叠起来即可 - 抹茶粉、可可粉、紫薯粉用少许清水拌成浓稠的酱,芝士碎稍微切碎一些 - 取出面糊均匀分成4份,分别加入黑芝麻、抹茶酱、可可酱、紫薯酱和25g芝士碎,再拌匀后装入裱花袋 - 烤箱提前预热,按喜好把面糊挤成条状(中间留间隙,挤的越细越脆) - 预热好的烤箱上下170度烘烤20分钟左右(时间仅参考,根据自己挤的大小来调整) 出炉稍稍放凉就可以啦 - 以上食材用E9烤箱的烤盘可做两盘左右 如果只想做两种口味 墙裂建议选黑芝麻和可可味 如果是🍵抹茶控,那当我没说🤫 哈哈哈哈哈哈~ ㊙不管现在做不做,都记得先✅收藏 不然想做又找不到啦!!!
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