吃了甜食会开心
无需预拌粉也能做巨🔥芝士脆脆棒
一次四种口味,香脆诱人
做法简单,新手友好👬
过年零食,就安排它!!
主食材:
高筋面粉:80g
木薯淀粉:360g
白砂糖:80g
纯牛奶:400g
鸡蛋:3个左右
黄油:100g
马苏里拉芝士碎:100g(四种口味各25g)
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配料:
黑芝麻10g |抹茶粉4g
可可粉10g |紫薯粉:8g
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做法:
黄油+白砂糖+牛奶煮至微微冒小泡,加入高筋面粉炒至浓稠
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面糊放入加有木薯淀粉的厨师机桶中,用中速搅拌至无干粉
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少量多次加入鸡蛋液,提前蛋笼面糊滴落会叠起来即可
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抹茶粉、可可粉、紫薯粉用少许清水拌成浓稠的酱,芝士碎稍微切碎一些
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取出面糊均匀分成4份,分别加入黑芝麻、抹茶酱、可可酱、紫薯酱和25g芝士碎,再拌匀后装入裱花袋
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烤箱提前预热,按喜好把面糊挤成条状(中间留间隙,挤的越细越脆)
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预热好的烤箱上下170度烘烤20分钟左右(时间仅参考,根据自己挤的大小来调整)
出炉稍稍放凉就可以啦
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以上食材用E9烤箱的烤盘可做两盘左右
如果只想做两种口味
墙裂建议选黑芝麻和可可味
如果是🍵抹茶控,那当我没说🤫
哈哈哈哈哈哈~
㊙不管现在做不做,都记得先✅收藏
不然想做又找不到啦!!!