你为什么如此渴望盐?

平哥说营养健康 2024-03-01 05:20:38

盐渴望背后的原因是多层次的,这不仅仅是一件事,回想一下当你渴望咸味食物时发生了什么。

这可以帮助你弄清楚你能做些什么来恢复控制权。

盐对你有害吗?

我们的身体需要“恰到好处”的盐量才能正常运作和体液潴留。

虽然盐太少会导致问题,但大多数人的饮食中含有太多盐。

随着时间的推移,摄入过多的钠 - 即使它只比推荐量多一点 - 也会影响我们的整体健康。

这些不良影响发生在有或没有高血压的情况下,这是一种累积效应 - 而不仅仅是血压。

它是全身性的,影响整个身体。

过多的盐会损坏:

(1)血管:

随着时间的推移,排列在血管内的内皮细胞变硬,因此血液不能有效和高效地泵送。

(2)心:

心脏必须更加努力地在全身循环血液。“这也增加了心脏扩大的风险,这是心脏病的征兆。

(3)肾脏:

肾脏的功能不好,因为它们也更努力地工作。

(4)脑:

血液不能正常进入大脑,这可能导致思维和记忆(认知)问题。

你渴望盐的6个理由

咸味的渴望通常来自多种因素的组合,你必须权衡一切。

如果这是一个短期的渴望,它可能是基于你的感受和当时的情况。

但是,如果您总是需要盐,请咨询您的医生。

你可能有一个潜在的疾病,你需要照顾。

下面列出了大脑中盐分的六个可能原因:

1. 压力

压力饮食与激素水平有关。

当你的身体处于压力之下时,它会释放皮质醇和其他激素。

研究将过多的皮质醇与对食物的渴望联系起来.

我们想要那些舒适的食物。我们今天过得很糟糕,所以我们真的很想奖励自己。

特别是在冠状病毒大流行期间,我们看到越来越多的人选择这些食物作为应对方式。

2. 睡眠不足

就像压力一样,睡眠不足会影响您的荷尔蒙和对盐的渴望:

(1)皮质醇:

当你睡不好时,皮质醇水平会增加。

(2)瘦素:

瘦素告诉大脑在你吃饱的时候停止进食。更少的睡眠会导致更少的瘦素 - 并且对你渴望的食物的自我控制更少。

(3)生长素释放肽:

生长素释放肽驱动食欲。睡眠不足会引发生长素释放肽水平升高和饥饿信号。

(4)血清素:

被称为“感觉良好”的激素,大脑血清素水平在没有充分休息的情况下下降。因此,你可能会寻找外部来源——比如那袋薯片——让你感觉良好。

当人们感到疲倦并渴望盐时,他们的意志力就会减少。

他们的饥饿暗示更强烈。

他们缺乏精力准备膳食或外出购买健康的食物选择。

所有这些因素都使对抗食物渴望变得更加困难。

3. 经前期综合征

研究表明,患有PMS的女性会经历荷尔蒙变化。

因此,他们渴望更多的甜食或咸味食物,尤其是在月经前后。

4. 锻炼

运动越多,出汗越多。出汗过多会降低体内的钠含量。

你的身体通过增加对盐的渴望来做出反应。

5.艾迪生病

艾迪生病或肾上腺皮质功能不全是一种罕见的疾病,身体不能产生足够的某些激素,包括皮质醇。这些激素控制体内盐和液体的平衡。

身体最终可能会渴望盐,因为它也无法保留它。

6. 无聊

很多时候,吃饭只是为了打发时间。

最重要的是,咸味食物很方便。

它们通常是预制的,所以你不必做饭。

要满足这些渴望几乎太容易了。

对抗盐食的 10 种方法

最好的防守是好的进攻,因此,在对盐的渴望袭来之前,请尝试以下策略:

(1)吃完整的、可识别的食物。

加工食品占消费钠的75%,它不是来自盐瓶,吃全食物对整体健康有益 - 无论你是否计算脂肪和盐的摄入量。

尽量避免或限制预先包装的零食和膳食。

(2)了解您的极限。

美国人平均每天摄入3,400至6,000毫克的钠,但美国心脏协会建议我们每天摄入2,300毫克,那只是一茶匙盐。

如果你不注意,盐的摄入量就会加起来。

(3)提前计划膳食。

在半小时内在你家门口的手机上订购一顿充满钠的饭菜非常容易。

膳食计划不仅可以让你控制你吃了多少盐,还可以方便地将健康的膳食或零食放在你的掌握之中。

(4)变辣。

盐会刺激大脑中的受体,基本上会说:“嗯,这食物很好吃。

为了达到同样的效果,用草药和香料而不是添加盐来获得你的味道。

(5)选择提供全食物的餐厅。

外出就餐时,选择从头开始烹饪食物的地方,而不是拥有大量预制菜单的餐厅。

为了保存这些食物,他们必须在其中加盐。

(6)了解您的所有选择。

薯片不是满足咸牙的唯一方法。

尝试低钠选择,如向日葵或南瓜籽以及低钠坚果和椒盐脆饼。

配蔬菜或椒盐脆饼薄片的小鹰嘴豆泥杯也是更好的选择。

(7)识别饥饿线索与渴望。

很多时候,饥饿感让我们在对瘦肉蛋白感到满意时选择咸味,例如煮熟的鸡蛋、酸奶、蛋白棒或蛋白质奶昔。

(8)保持水分。

口渴和饥饿的线索也很容易混淆。在咸味零食中喝一杯可以防止过度放纵。

(9)阅读食品标签。

食品标签现在显示整个包装和单个份量的营养信息,从而更容易跟踪您正在吃的东西。

(10)慢慢来,稳扎稳打。

通常,随着时间的推移,减少盐的摄入量更容易,因为你的味蕾会发生变化。

它们脱落并在数周内再生。

当你摄入更少的盐时,他们对它的味道的耐受性就会降低。

加工得越少,你就越不用担心过量的钠——而不会牺牲味道。

适度是关键。正确份量的咸味零食可以在不破坏您的健康银行的情况下击中要害。

0 阅读:1