五个小技巧,助你轻松经营便利店

转门转门 2024-03-14 09:20:24

便利店是卷烟销售的主要途径之一,和烟草专卖店最大的不同是:便利店的商品琳琅满目、品种丰富。如何在商品种类繁多且杂乱的便利店中经营好卷烟,我们整理了以下几个小技巧,一起来看看~

一、柜台陈列 吸引注意

在众多的商品中,显眼、独特的陈列方式,能引起消费者的注意,激发购买欲望。便利店的卷烟品种一般都比较丰富,要注意将主推的品牌放在与视线平行的那一层。

▶平铺式柜台:烟柜的高度不宜高于120厘米,最好不要超过6层,卷烟摆放看上去要清爽、整齐。

▶背柜式柜台:要注意将卷烟摆放在与消费者视线平行的那一层,或与之相邻的几层上。

二、卷烟摆放 四个不宜

■不宜“少”:陈列尽量丰满,同一规格可以并排陈列或品字形陈列,营造货源充足的氛围。

■不宜“平”:要尽量使陈列体现立体感和层次感,增加视觉冲击,吸引消费者注意。

■不宜“杂”:在卷烟陈列中,可以按照地域、品牌、价格、颜色等方法进行排列。

■不宜“旧”:造型不要长期不变,应不断变换陈列造型,给消费者新鲜感。

三、大众消费 价格亲民

便利店主要是日常的小消费,大部分便利店的卷烟销售,一般以20元以内的卷烟为主,然后才是20元以上。根据这个特点,便利店要引进一些销量比较大、价格比较亲民的卷烟,资金的周转快起来,库存也能尽快消除,不堆积。

四、货真价实 树立口碑

门店营业员的言行是便利店的形象,售出的商品也同样是便利店的形象。便利店的卷烟从进货方面就要严格把关,一定要从当地烟草部门进货,保证货真价实,才能树立诚信形象。售出一次假冒伪劣商品,意味着可能永久失去了一个固定的客户,一影响十,十影响百,从而带来坏的口碑,失去一群消费者。

五、库存管理 适应规律

烟草公司供烟都是有规律的,总体来说,在每年的年尾一两个月,由于销售任务基本完成,无论烟草公司还是客户经理,都会压量,烟会逐渐紧缺,所以门店要考虑在这之前逐渐增加库存,尤其是节假日紧俏的卷烟。库存总量可以按照商品储存的“235原则”来确定,即新品占20%,顺销品占30%,畅销品占50%的比例。畅销规格还应设置上、下限库存量,避免断档、积压。

所谓便利店,一是时间上的便利;二是空间上的便利,填补消费空白;三是商品上的便利,销售的商品全是日常必需品。希望以上几个小技巧,能帮助您把便利店的烟草生意搞得有声有色。

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