好看的粽子千篇一律，有料的灵魂万里挑一。

“粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。”

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破世界纪录的粽子

端午节将至，浓浓的节日气氛已在浙江遂昌的一座小镇里弥漫开来。素来有着包粽子传统的王村口镇桥西村早早地准备好箬叶、糯米，村民们开始了新一年的"大制作"，但桥西村制作的这个粽子可不是一般的三角形粽，而是形似圆柱的长粽。

遂昌长久以来有着做长粽的传统习俗，在村民们看来，这粽子越长，情谊越深。桥西村在这一年，推出了特别端午活动——制作70米长粽。

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由王村口镇乡贤联谊会出资，当地村民出力，共同完成，作为弘扬慈孝文化、回馈家乡父老的一份礼物。原来在前年，桥西村的村民就进行过这样的活动，集齐村庄里制作长粽的"高手"们打造了一根20.18米长粽，分给村中100多名老人享用。

于是在去年，本着节节高升的美好寓意，桥西村的村民们再接再厉制作了70米长粽。早在一天前，村民们就在该镇巷子里摆开长桌，制作70米长的粽子。13个村，56个村民分成7个小组，一个小组制作十米，井井有条，然后衔接在一块，最后一步，放进蒸箱里蒸煮。

村民们的热情丝毫不受雨天的影响，铺叶、填米、定型……每一道工序都一气呵成，分工合作，配合默契。参加包长粽活动的村民大多数是从事长粽行业，包粽子手法都十分熟练。

今年桥西村制作人数和用料都是去年的两倍，有650斤糯米、200斤肉、近2万张菜叶，还有菜干、包装固定的竹片等，加起来近千斤，食材成本1万5，制作过程长达五六个小时，蒸煮都用了12个小时。

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经过漫长的等待，长粽终于出锅。参与这次制作的基本是在城市打拼的人，为了回馈家乡，他们在这特殊的节日赶回来做粽子，把长粽分给了全镇1000多位70岁以上的老人共同品尝，祝福老人身体健康，寿比南山。

桥西村的70米长粽是世界上目前所知最长的粽子，这根70米长粽承载的既是村民之间凝聚的归属感，也是优秀传统文化的结晶。

端午印象

端午，传说中为纪念屈原而设立的一个节日，从战国时期屈原投江算起，至今已有两千多年的历史。问起对端午的印象，除了屈原，当然就是划龙舟和包粽子，随着城市建设发展，时过境迁，划龙舟这项活动在城市已经逐渐消失，现在的孩子们只能从教科书中一览划龙舟的风采，然而平面的文字和图片根本不能展示出划龙舟的壮观和精彩。

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在那个经济不发达，娱乐活动稀少的过去，划龙舟绝对是人们不想错过的一场狂欢。仲夏暑气升腾，龙舟比赛还没开始，两岸就挤满了凑热闹的人群。

皮肤黝黑，身材健壮的青年们摩拳擦掌，时不时地传出此起彼伏的打气口号，这些小伙一般都是各个镇精心挑选的"大将"，作为各镇的代表来参与这一场荣誉之战。

比赛准备开始，小伙子们各个卯足了力气，蓄势待发，随着一声令下，参赛选手们灵活地挥动着他们手里的桨，一个口令一划，井然有序，配合默契。比赛的焦灼与激烈让观看的路人们都忍不住握紧双手，大声吆喝起来。

翻滚的河水在你来我往中展现出江水的澎湃气场，不经意间溅出的水花还起到消暑的作用，每个亲临这场比赛的人都玩的不亦乐乎。

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终于，欢呼声中一支胜利队伍诞生了，每个队员的脸上都乐出了花，那欢腾的气氛不亚于奥运会拿金牌。但就像前文说的，再细致和生动的文字也没法描绘出真实比赛的一分一毫，渐渐消逝的赛龙舟终将成为时代的眼泪。

提到过节，中国人不能缺少的庆祝方式就是"吃"。端午节当然也不例外，粽子的口味五花八门，从北到南粽子的口感千差万别，包蛋黄，猪肉，红枣，豆沙，各有各的吃法，中国人对吃的钻研一向"深刻"，连甜粽咸粽也能引起争议。

粽子也包含着祈福消灾的愿景，清洗粽叶，洗去一年的晦气，捣好糯米，白花花的糯米被包裹在清香的粽叶里，再用棉线系上，棱角分明的三角形粽就制作完成，小巧又饱满，福气四溢。

美味的粽子是端午节的象征，就算没有看龙舟，没有插艾叶，佩香囊，但只要吃了这个粽子，过节的仪式感就达成了。然而21世纪的年轻人早已不记得繁琐的端午习俗，粽子搭配假期，就是最美好的节日祝福。

长粽寄长情

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当代人过端午节的常态就是一家人一起包个粽子，或者是直接购买现成的粽子，共享一餐，过节这样原本具有社会性的活动，随着时代变迁，渐渐地只局限于家庭群体中，让人唏嘘。正因为如此，桥西村的70米长粽活动所体现的邻里之情和团结精神才显得异常珍贵。73岁的邱春梅是当天首批尝到70米长粽的老人，她品尝完长粽后高兴溢于言表。

"70米也象征着新中国成立70周年，现如今祖国繁荣昌盛，日子也越过越好，年轻人都很孝敬老人，我们都过的很幸福。"邱春梅开心地说道。长粽送长寿老人，这是对传统孝文化的长情，也是一种怀旧。

做长粽不只是为了情怀，同时也是推动农村经济发展的创新之路，近年来，遂昌县委县政府通过宣传长粽文化，将"遂昌长粽"打造成一个本土化，中国风品牌。今年，遂昌长粽销量突破100万根，产值超两千万。

小堂观点

也许在大众眼中，这种邻里活动和浓厚的传统文化色彩有点过时，但这个活动所蕴含的情谊和能量在高速发展的现在是稀缺的，所以，就让这里的时光走得慢一点，让这里的情走得再长一些。

再坚硬的日子，熬久了，也甘甜软糯。

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