中秋节,花80元参加侗族百家宴,网友:好吃接地气,氛围感真好

龙宝吃美食 2024-09-17 11:40:48

今年的中秋节放假三天,想着前面2天也挺无聊的,于是带着孩子去了桂林周边的程阳八寨,感受一下侗族的中秋节。去程阳八寨,当然少不了体验当地的特色“百家宴”。每个人的花费是80元,吃百家宴的时候,可以随意的“串桌”。我喜欢记录生活,经常会拍美食发各种美食群,有网友看了表示,这些菜都很接地气,看着就好吃,百家宴的氛围感也很好。

百家宴开始的时候,每一桌每个人都会有一个透明的一次性碗,一双一次性筷子和一个小纸杯,桌上黑色的合金筷子是公筷,大家用公筷夹完菜,都会自觉地放回桌上,不用担心不卫生。下面就给大家看看,这次百家宴都有哪些好吃的吧。

第一桌是我当时找位坐的地方,这桌的美食有8道,分别是蒸饺、当地自制的腊肉、白切鸭、南瓜、酿豆腐、白肉黄瓜,辣白菜和酸肉。当地的腊肉还挺香的,不过我吃不惯酸肉,感觉味道有点怪怪的。

串到隔壁桌,这一桌同样是八样美食,有腊肠、红薯、荔浦芋扣肉、蒸饺、素炒豆角、凉拌皮蛋、三色糯米肉丸、素炒青菜。尝了下腊肠,咸了一点,我个人还挺喜欢那个糯米肉丸的,吃了3个,很合我的胃口。蒸饺捏的形状是柳叶形,还挺好看的。

第三桌有炒芋苗、酿豆腐、白切鸭、酸藠头、南瓜、禾花鱼、蛋饺、去皮的黄瓜。我这一桌我尝了一下芋苗,吃起来挺脆的。由于百家宴是几十位当地的厨娘做菜,有时候会有一些相同的菜品。

第四桌的美食是南瓜,油炸小禾花鱼、黄瓜、荔浦芋扣肉、珍珠丸子、素炒萝卜干、烤鸭炒辣椒,素炒豆角。每一桌除了这8个菜,还会提供主食和汤水,有些是冬瓜排骨汤,有些是鸡汤等等,而主食有米饭、白米粥或者绿豆粥等等。

第五桌的美食有炒鸡蛋、红烧鱼、鸭翅、炸藕盒、腊肉、红薯、肉末蒸香菇、红烧茄子。这一桌里面我最喜欢的是红烧茄子,软糯入味很下饭。

第六桌的美食有烟熏小鱼干、素炒笋片、酸肉、黄瓜、腊味双拼、白切鸡,左上角那个忘了是什么,右下角的像是油炸的,怕上火没敢吃。除了这些美食,还有很多没拍到,我这次参加的百家宴大约有30桌,有一大半是团队旅游,还有一部分是散客,据我观察,团队餐的美食会好一些,菜品也更丰富,当然全场都是可以随意吃的。

由于我的肠胃不是很好,很多东西不敢尝试,只能说略有一些遗憾。有网友问我,吃百家宴的时候拍照,会不会有点尴尬?完全不会,本身百家宴的氛围感就很好,用现在流行的一句话说就是,谁介意谁尴尬。很多网友看了表示,还没体验过这样的场景,很想去体验一次,那就试试吧!

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