健康悦读||《中医帮你看急症——北京中医医院院长为您健康把脉》选登12:胃病的家庭食疗方

保健时报 2021-12-03 17:00:20

《中医帮你看急症——北京中医医院院长为您健康把脉》选登12 胃病的家庭食疗方

主编:刘清泉

副主编:郭玉红 李博

出版社:中国人口出版社

在家中如何快速缓解胃痛

在家中、在就诊前或就诊途中,我们可以按摩内关穴、合谷穴、中脘穴、足三里穴,达到缓解疼痛的目的。

吃得好,胃才好

古话说,药补不如食补。对长期胃不好的朋友而言,可在平时饮食中通过食疗养胃。

好食材

药食两用,生吃、熟吃均可,煮成枣泥后其吸收效果会更好,尤其是胃炎、胃溃疡等胃黏膜有损伤的人,更宜吃枣泥。

健脾和胃、通利大便,可辅助调理慢性胃痛、习惯性便秘等。

含氧化酶、淀粉酶等,有助于消化,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进新陈代谢。萝卜中的芥子油还可以促进胃肠蠕动,增进食欲。

是一种低脂肪、低热量、低糖类食物,不仅能健胃助消化,还有助提高人体的免疫力,增强机体对疾病的抵抗能力。

含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,利于脾胃消化吸收功能,是平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

性温热,可补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。不论是冬季还是夏季,我们适当地多吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖心胃。

食疗粥

0 1 土豆粥

土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可辅助治疗慢性胃痛、习惯性便秘等。土豆制粥,可以缓急止痛,适用于胃脘部隐痛不适者。

材料:新鲜土豆250克(不去皮),蜂蜜适量。

做法:将土豆切碎,用水煮至土豆呈粥状即可。服用时加蜂蜜,每日清晨空腹食用,连服半月。

02 胡萝卜玉米渣粥

在主食中,玉米的营养价值和保健作用是极高的。玉米中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。胡萝卜玉米渣粥可以消食化滞,健脾止痢。其可用于小儿消化不良、食积腹痛、久泄久痢。

材料:玉米渣100克,胡萝卜3~5克。

做法:先将玉米渣(玉米研磨后的细小颗粒)煮1个小时,后将胡萝卜洗净切片放入再煮,待胡萝卜熟后即可。

03 玉米南瓜粥

《本草纲目》记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

材料:南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法:将去皮切块的南瓜蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮2~4分钟即可。

04 山药薏苡仁红枣粥

山药味甘性平,能滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的效果。此外,山药特有的黏蛋白不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。

材料:山药、红枣、薏苡仁、大米。

做法:将山药去皮、洗净、切碎,红枣去核,薏苡仁及大米淘洗干净,各取适量煮粥。以上食材或食疗粥方对于胃的保养具有一定的作用,但也不限于以上所列举。养胃还应着重注意平时的饮食和生活习惯。

三分治,七分养

三分治

对因治疗(明确疼痛原因,有针对性治疗);对症治疗(如反酸烧心,则用抑酸药,如奥美拉唑肠溶胶囊);预防性治疗。

七分养

戒烟酒;心情舒畅;细嚼慢咽;讲卫生;饮食适宜;作息正常;及时治,定期查。

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文中图片来自网络 编辑 || 楚超 万涛 值班主任 || 范宏博||
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