何为绍兴?乃江南水乡,风光旖旎,人杰地灵,历史绵邈。此,即为绍兴。
当凝重的人文,邂逅独异的地理,一座座古镇、一条条街巷,遂于历史的洪流中崛地而起,构筑出绍兴的轮廓。
绍兴古镇众多,而安昌古镇,或许是全国最为“表里如一”的景点,每一处细节皆那般契合您对“江南水乡”的期许。
最为江南的水乡,最为地道的古镇。
倘若言,水乡气息乃绍兴的文化核心,那么古镇则为绍兴的嘹亮名片,亦是珍贵资源。
安昌古镇 | 茂茂茂(小红书)
悠悠千载伴,城河两相依。
安昌古镇素有中国十大古镇中最为冷门之称。但小编却始终认为,乃是众人对其过于钟爱,故而才不忍将其推至台面之上。
安昌古镇 | 柯桥文旅
你瞧那雾霭迷蒙的小巷、潮润的石板路,以及透着岁月留痕的粉墙,恰似记忆中的老房子,竟连一根令人“出戏”的电线杆亦无。
安昌古镇 | 柯桥文旅 全媒体记者沈俊杰
再观那船工摇着咿呀作响的乌篷船,自河边扫地的老奶奶身旁驶过,悠悠然飘荡于静静流淌的河面上……
古镇兴建于北宋时期,而后因战乱,屡遭焚毁,复又于明清时期重筑。古镇的建筑承继了典型的江南水乡特质,枕水人家、粉墙黛瓦、石板弄堂、黑毡帽乌篷船……
安昌古镇 | 柯桥文旅
素有“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”之美名的安昌古镇,既有独具传统特色的店铺作坊、错落有致的翻轩骑楼,亦有粉墙黛瓦的台门民居、曲折幽深的石板弄堂。
每一样相互串联,共同构成了一幅绝美的江南水墨画卷。
安昌古镇 | 茂茂茂(小红书)
前来安昌古镇游玩,务必要瞧瞧它的夜景,此乃与白昼全然不同的景致。自日落伊始,晚霞斜映着古意盎然的青砖灰瓦,尽显柔和与治愈之态。
夜游船堪称安昌古镇最为“出圈”的玩法。当夕阳倾洒于青石板路之际,正是跃上那艘悠悠乌篷船之时,穿梭于古镇的柔波之中。船桨轻摆,涟漪荡漾,携走白日里所有的闷热与烦扰。
夜间市集
除却夜游船,夜间市集亦为上佳之选。于人间熙攘之所,灯火绚烂仿若繁星坠地,热闹的喧嚣恰似生活最为动人的乐章。
中秋活动示意图
中秋佳节行将临近,安昌古镇的飞花词会、祭月大典、“酱香味・师爷情”等异彩纷呈的活动汹涌来袭,散发着独有的魅力。倘若前来安昌,切不可错过了哟~
安昌古镇 | 上图 沈小娴
初遇安昌古镇,她宛如一个被时间避开的桃花源,令人不禁觉着此地的时间仿若停滞不前。
安昌古镇 | 潇眉小子爱摄影(小红书)
再度相逢安昌,此间的一砖一瓦、一人一物皆栩栩如生。
为使您畅享极致的沉浸之感,古镇的每一处细节均历经了千磨万击。然而正因此时此刻您的涉足,这仍旧是一场质朴而美妙的邂逅。
踏入这座存续千年的古镇,除却满目的质朴原生态景致令人心驰神往,您还能够领略到浓郁的江南民俗风情。鲁迅笔下的绍兴乡土风情于安昌依旧留存得极为深厚。
“无绍不成衙。”此俗语所道之意为,若无绍兴师爷,便也成就不了衙门。
新编绍剧《绍兴师爷》| 浙江宣传
有人言天下师爷出绍兴,然而鲜有人知晓,绍兴师爷大多出自安昌。往昔岁月中,安昌人文荟萃,宰辅掌控边疆,奉公守法之官吏、博学鸿儒,其事迹史不绝书,两百年间从此地走出的师爷据称不下一万人。
绍兴师爷博物馆
现今的河道两旁依旧散布着诸多的师爷故居,向游人昭示着绍兴师爷这一中国历史上特殊社会群体于安昌的坚实根基。
身为“师爷的故乡”,莅临安昌又怎能不去瞧瞧师爷博物馆呢?
绍兴师爷
来到由师爷娄心田故居“斯干堂”改造而成的绍兴师爷博物馆,不禁令人忆起娄心田于东北抗击日军、维护民族独立进程中的缕缕付出。
社戏深深地扎根于绍兴人的心底,从鲁迅先生所著的《社戏》之中便能瞧出端倪。但凡有喜庆之事,不管是声名远扬的绍兴小白花越剧团,还是民间的戏班团队,皆备受追捧。“水乡观戏”已然成为来绍兴旅行一道不可或缺的“盛宴”。
水上婚礼 | 柯桥文旅
那头戏台上社戏连番唱响,这头大衫霞帔,披红挂彩,一场水上婚礼正热热闹闹地开展着。新人搭乘着乌篷婚船在河道中缓缓前行,分发喜糖,接纳沿途的祝福。红盖头下隐匿着深深的喜悦,戴着大红花的“新郎官儿”将会在一片喝彩声中抱得美人归。
绍兴宣卷 | 浙江非遗
除却原汁原味的民俗风情,安昌古镇与非遗,亦是“相得益彰”。
安昌古镇的非物质文化遗产项目繁多,诸如绍兴宣卷、绍兴莲花落、水乡社戏等国家级非遗项目;绍兴祝福、绍兴师爷故事、绍兴乌干菜制作与烹饪技艺等省级非遗项目;还有扯白糖技艺、水龙会等十余项市、县(区)级非遗项目。
来安昌,倘若有充裕的时间,便有极为丰富的文化体验在等着你。
安昌古镇
在安昌,无论你脚踏哪一座小石桥,手触哪一块残损的石墙,哪怕随性走入一条小巷,你皆能体悟到一种浓浓地糅合着历史与文化的韵味,无需刻意为之,不必费力探寻。
当城市中的烟火味愈发难以寻觅,然而安昌的烟火气息却是铺天盖地般浓烈,绍兴数千年的风情文化于此展现得酣畅淋漓。
“两岸人家安且昌,乌篷俨在画中航。腊肠鱼鲞梅干熟,黄酒白糖蚕豆香”。您尽可从美食着手去体悟安昌古镇的烟火气。
安昌古镇 | 茂茂茂(小红书)
遍地皆是的“轰炸大鱿鱼”于此难以泛滥,临水的老字号所售卖的皆是本地特色,每一口皆是原汁原味的旧时滋味。
头戴乌毡帽的老板赐予您的,向来都是最为地道的江南风味。
安昌酱鸭 | 木木羊(小红书)
来到安昌古镇,酱货定是要品尝一番的。安昌依水而盛,自古以来酱文化繁荣昌盛。
千百年来,晒制“酱货”已然演变为绍兴独有的年俗文化,酱肉、酱鸭、酱鱼干,安昌的烟火气息在各家各户的酱味飘溢之中愈发浓郁。即便并非年节,悬挂的酱货仍旧随处可睹。
酱园
说起安昌酱货,就不得不提它的酱油。绍酒行天下,酱园遍全国。
安昌酱园 | 沃里克大街(小红书)
绍兴酱缸文化的起源可回溯至六千年前,比黄酒还要早两百余年。历经近百年的传承与创新,浓郁的酱香定格于每一位绍兴人的记忆深处。
安昌腊肠 | 柯桥文旅 上图 骆海淼
时间的积淀,赋予了安昌酱油悠长的韵味,亦造就了各类鲜美馥郁的美味。现今的安昌酱货,已然与绍兴黄酒一般堪称妙绝。在《舌尖上的中国》中亮相过的安昌腊肠声名最为卓著。
始创于明嘉靖年间的安昌腊肠,早已列入绍兴市非物质文化遗产名录。其制作精细,采用手工灌制,从采购食材至酱肠完工,不过五个小时。腊肠灌入肠衣后进行晾晒,时间与味道在其中发酵,散发着奇异的香味。
扯白糖
除却酱货,于安昌,尚有一项绝技亦是在别处难以寻得——扯白糖。
一坨约莫一二十斤的白糖在娴熟的师傅手中被扯成长条并切成块,那股手工造就的香甜是机械化生产所无法比拟的。那是关乎扯白糖的甜,亦是关乎绍兴的甜。
柿夏庭院咖啡 | 雯子Vency(小红书)
享受古镇生活的同时,你也不用担心失去现代生活的乐趣。
柿夏庭院咖啡 | 右图 雯子Vency(小红书)
挑个天气晴好的下午,不妨来安昌古镇品尝一杯柿夏咖啡。老屋错落有致的构造,拍照极为上镜,内里弥漫着阵阵咖啡的馥郁香气,即便只是晒晒太阳、发发呆,亦是极为惬意。
柿夏庭院咖啡
地址:安昌古镇(安康寺旁边的巷子里正对寺桥)
古镇茶馆 | 竹墩墩(小红书)
或者单纯的找个茶馆,感受轻倚流年的“慢煮”生活。
安昌古镇 | 沃里克大街(小红书)
夜幕降临,河中传来摇橹船的划水声,枕水觅食,算得上是水乡专属的音乐。
古镇烟火气 | 糖水(小红书)
安昌古镇,并非仅仅是小桥流水人家,并非仅仅是乌篷悠悠飘荡,她力图在传统与现代之间构筑一座桥梁,一个向所有人敞开怀抱的乌托邦。她既是水乡古镇,却又超脱了水乡古镇。
安昌古镇
从某种程度而言,坐落于绍兴一隅的安昌乃是浙江最富水乡韵味之所。纵使千年岁月悠悠流逝,本地居民仍旧如他们的祖先那般延续着最为原生态、最为自然的古镇生活。
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有空,去安昌走走吧!
水枕的人家,诗意的日常。
你关于江南的所有想象,皆在此处~
参考资料
*中国新闻网《来绍兴,这篇攻略就够了!》
*浙江宣传《绍兴师爷是怎样一群人》
*浙江发布《古韵悠悠,在绍兴探寻文化中国!》