大地在春雨洗礼中焕发生机,带来了湿气,对于糖友而言,“湿气”这个小妖精,虽然看不见摸不着,却让血糖控制难上加难。
我们体内,为什么有湿气?
想象一下,湿气就像空气里的水分过多,让衣物晾不干、家具发霉一样,体内的湿气同样是个捣蛋鬼。湿气过重时,负责营养调配的脾胃功能下降,工作效率低下,导致消化吸收及水分代谢失常,在体内形成潮湿的小气候[1]。
湿气这家伙有三种来源:一是外部的“入侵者”(外湿),二是我们自己体内生成的“小叛徒”(内湿),三是饮食不节。
不管是外湿,还是内湿,或是饮食伤害脾胃,都可以引起水湿积聚成痰,像一团团湿气堵在脾胃中央,形成一个恶性循环。有的时候,湿气长久郁结会慢慢转化为湿热,将脾胃围困其中,最终一步步导向糖尿病的发生[1]。
湿气作祟,血糖难稳
对于咱们糖友来说,这湿气若是作祟起来,那可是雪上加霜啊!
1.湿气让血糖更难控:
湿气与血糖密切相关,气化正常湿气布散提供能量,气化失常,湿气聚积湿邪内生,甚至聚湿成“毒”,化生糖毒,湿毒瘀损络,变症丛生[2]。
糖尿病归属于消渴病范畴,西医的消化系统功能与中医的脾胃运化功能相似。血糖属于人体的基本能量物质,产生于消化系统,代谢正常,提供能量,代谢紊乱,形成糖尿病[2]。
2.湿气让人疲乏,不想运动:
湿气重了,人就容易感觉疲劳乏力,像是背着个大水袋走路,这不利于大家坚持运动和控制体重。要知道,这恰恰是糖友健康管理的关键环节。
3.湿气提高并发症风险:
再者,湿浊内停久了,还可能与其他邪气勾搭成奸,形成湿热或寒湿等复杂情况,引起口黏、脘腹胀满、肢体沉重,甚至影响到大小便的正常排泄(如湿秘),间接加剧糖尿病及其并发症的风险。
2种食物,帮你除湿
春季,糖友在日常饮食中需特别关注防湿祛湿,清淡饮食,适当加入像薏米、赤小豆“除湿神器”。
因为它们不仅常见易得,而且具有良好的健脾利湿效果。这里为大家推荐一款健脾祛湿食疗方:
材料:薏苡仁20克、赤小豆20克、山药干25克、荷叶10克、冬瓜100克、莲子25克、芡实干25克、白扁豆20克,以及猪瘦肉100克烹调而成[4]。
做法:
○ 首先将猪瘦肉焯水洗净,与浸泡过的薏苡仁、赤小豆、山药干、芡实干、白扁豆、莲子同入砂锅,加足水大火烧开转小火炖1小时。
○ 加入冬瓜块续炖20分钟,临近出锅时投入撕好的荷叶片,用余热煮片刻后加盐调味。
这款食疗方具有良好的健脾祛湿功效,兼具清热利湿之功,体现了药食同源的理念。建议去中药房购买上述食材,效果更佳。
杨渤[2]等经研究证实,此食疗可良好地改善中年痰湿体质人群的血糖调节受损的情况,并且随着干预时间的延长,其改善血糖的效果越好。
需要注意的是,这个方法仅适用于痰湿体质的人群,糖友在使用前最好到医院中医科做辨证诊断。
除了上面的食疗方法外,《国家糖尿病基层中医防治管理指南(2022)》还特别发布了《糖尿病常用药食同源物品目录表》[6],糖友可在日常饮食中,根据药食同源的药材功效,少量搭配这些药食同源药材。
关注「糖友云健康」公众号,回复「药食同源」,即可免费领取《糖尿病常用药食同源物品目录表》。