现如今随着经济快速的发展,我们的生活不断提高,市面上的美食多到让人眼花缭乱。甜的,咸的,炸的,烤的等等的种类让人难以抵抗。也正因如此,我们沉浸在美食的海洋中,就会在不知不觉中撒入过量的糖分与热量,久而久之就会使身体出现一些小毛病,最明显的特征就是长胖。
胖是我们女生最敏感的字,尤其是现在夏天天气炎热,穿条短裙,短袖,那无处安放的小赘肉就会跑出来,真让人烦恼。于是乎就开始断食减肥,不过不建议大家在减肥的时候断食,这样不仅无法减肥,还对身体造成伤害。减肥期间要吃东西,但是要吃低糖的食物,这样更有助于我们减肥,接下来菜卫卫给大家分享4种低糖蔬菜,比黄瓜好低糖,维生素C含量高,低脂又营养,很适合减肥期间的朋友和老人孩子食用,一起来看看吧!
第一种:莴笋
莴笋是一种低糖低热量,高纤维的食物,可以促进肠道内的油脂的排出,带走肠道内多余的脂肪,有助于减肥瘦身。同时莴笋的营养价值高,含有丰富的钠,钾等矿物质,可以补充体内的微量元素,增强免疫力。
推荐做法:清炒莴笋
原材料:
莴笋一根,蒜头三瓣,适量的盐
具体步骤:
第一步,先将莴笋用清水清洗干净,削去外皮,将其切成小片,放在盘中备用。
第二步,蒜头剥皮后,用清水清洗干净后,将其切成蒜末,放在碗中备用。
第三步,锅中倒入少许的食用油,油温五成热,将蒜末倒入锅中,将其煸炒出香味。
第四步,香味出来后,再将莴笋倒入锅中,快速翻炒均匀,紧接着倒入一点清水,放入适量的盐,大火翻炒3分钟即可出锅。
第二种:冬瓜
冬瓜是我们最常见的一种瓜类,一年四季都能在蔬菜摊看见其身影。冬瓜是一种低热量的瓜类,每百克的热量只有十卡,并且可以促进我们体内多余的油脂排出,吃到撑都不怕。同时冬瓜含有丰富的维生素,矿物质等,有助于我们补充营养。
推荐做法:虾仁炒冬瓜
原材料:
三百克冬瓜,一百克鲜虾,三瓣蒜头,一小块生姜,两根葱,一勺料酒,适量的盐
具体步骤:
第一步,先将冬瓜清洗干净后,削去外皮,再将其切成小片,放入盘中备用。
第二步,将葱,姜,蒜用清水清洗干净后,葱切成葱段,姜切成姜片,蒜头切成蒜片,放在碗中备用。
第三步,将买回来的虾,用清水清洗干净后,去除虾线,剥下虾头备用。紧接着将虾肉放入开水中,再倒入一勺料酒,大火煮半分钟,再将其捞出来,放入清水中过一下水,最后剥去虾壳,放在一边备用。
第四步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将虾头,姜片,蒜片放入油锅中,将其煸炒出虾油与香味,虾油出来后,将虾头挑出来不要。
第五步,再将冬瓜放入锅中,再放入一点清水,将其炒至变软,并且半透明状,最后放入虾肉,适量的盐翻炒均匀,即可出锅食用。
第三种:油麦菜
油麦菜是我们常见的一种蔬菜,同样也是低糖低热量,高纤维的蔬菜之一。食用油麦菜可以使人的饱腹感增强,减少对其他食物的摄入,也就不会摄入太多的热量。同时油麦菜含有大量的胡萝卜素与叶绿素,从而促进新陈代谢,对减肥很有帮助。
推荐做法:清炒油麦菜
三百克油麦菜,三瓣蒜头,适量的盐
具体步骤:
第一步,先将油麦菜切成小段,放入清水中清洗干净,最后放入盘中备用。
第二步,蒜头剥皮,用清水清洗干净后,将其切成蒜末,放在碗中备用。
第三步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,将蒜末倒入锅中翻炒,将其炒出香味。
第四步,香味出来后,倒入油麦菜,将其翻炒均匀,紧接着倒入一点清水,大火将其炒至变软。
第五步,油麦菜炒软后,放入适量的盐进行调味,即可出锅食用。
第四种:海带
海带是少有的高蛋白蔬菜,低热量,饱腹感强,摄入后不会过多的转化为脂肪。并且含有丰富的维生素C,纤维素,可以促进肠胃的蠕动,从而有助于于肠道中多余的油脂排出。并且也含有丰富的碘离子,对人体很有益。
推荐做法:凉拌海带
原材料:
五百克海带,三瓣蒜头,一块生姜,,两根小米椒,两勺陈醋,一勺生抽,一勺蚝油,
具体步骤:
第一步,先将买回来的海带,用清水清洗干净,紧接着将其切成丝,放在碗中备用。
第二步,将蒜头,生姜,小米椒用清水清洗干净后,蒜头切成蒜末,生姜切成片,小米椒切成圈,放在一边备用。
第三步,锅中倒入适量的清水,开大火将其烧开,烧开后,放入姜片,再放入海带丝,将其煮熟。海带丝煮好后,捞出来,放入清水中过一下凉水,最后摆入盘中。
第四步,往装有海带丝的盘子倒入蒜末,小米椒,两勺陈醋,一勺生抽,一勺蚝油,将其搅拌均匀,即可食用。