厦门市的别称叫“鹭岛”（白鹭栖息之地），福建省辖地级市，是东南沿海重要的中心城市、港口和风景旅游城市，与漳州、泉州相连，地处闽南金三角中部。据悉，去年厦门市规模以上工业35个行业大类中有18个行业增加值实现增长，其中食品制造业增长44.9%。

下面来看看有哪些总部设在福建厦门的品牌，登上了胡润研究院此前公布的“最具价值中国品牌”榜单。厦门品牌排在第4位的是金达威，品牌价值30亿元，主要从事食品饮料行业。形成从原料研发制造、成品研发制造、渠道布局、品牌传播系列大健康全产业链，为全球千万家庭提供高科技、高品质、高性价比的健康营养产品。通过原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新，公司掌握合成生物绿色制造、化学合成、天然产物提取等核心技术，公司申请专利上百件，其中发明专利占比90%。曾经跻身厦门企业100强、福建制造业企业100强、厦门市十佳创新型企业等荣誉榜单。

厦门品牌排在第3位的是安井食品，品牌价值45亿元，同比增长10%。主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。集团的总部设在福建厦门，在辽宁、四川、湖北、广东等地设有产销研一体化生产基地。并与海底捞、永和大王等特通餐饮客户，周黑鸭、绝味、浙江渔福等休闲食品类企业及其上游供应链企业建立了合作关系。公司打造了“安井”牌鱼豆腐、鱼籽包、烧麦、蛋饺以及虾滑等畅销产品。

厦门品牌排在第2位是特步国际，品牌价值45亿元，同比增长16%。特步集团是国内领先的体育用品企业之一，有着三十多年的发展历程。在致力于专业体育用品生产的同时，更坚持“运动时尚”的独特定位。研制出“马拉松级CPU大底”，耐磨高达2000公里，比普通橡胶底高3倍，重量轻60%。“T700超跑级碳板”采用高强度碳纤维异构板前掌推进效率达65.5%。创造出XTEP ACE缓震科技，回弹率高达85%，远超普通材料。特步品牌代言人包括林书豪、谢霆锋、王鹤棣、范丞丞以及汪东城。

厦门品牌排在第1位的是瑞幸咖啡，品牌价值45亿元，同比增长20%。luckin coffee（瑞幸咖啡）总部设在福建厦门，已成为国内门店数最大的连锁咖啡品牌之一，去年收入超过百亿，全年整体营业利润首次扭亏为盈。2023年夏天，随着厦门中山路旗舰店日前开业，瑞幸咖啡在中国市场的门店数量已经突破1万家。“创造世界级咖啡品牌”是瑞幸的愿景，正努力为顾客提供高品质、高性价比、高便利性的产品和服务，据悉瑞幸咖啡已经连续五年在IIAC国际咖啡品鉴大赛斩获金奖。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一此前表示：“如今的瑞幸咖啡和三年前相比，除了还保留着最初的名字，其实已是一家全新的企业。”