大家在喝正山小种时，有没有觉得喝起来有烟味?

首先要肯定的说:正山小种，没有焦！

正山小种，烟味从何而来呢?

这要涉及正山小种红茶的传统工艺：“烟熏”。

正山小种的制作流程:

鲜叶一萎凋(烟熏)一揉捻一发酵一干燥(烟熏)一毛茶

这里的烟熏就是用马尾松的松烟，也只有用马尾松的松烟熏制过的红茶才能叫做小种红茶。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

素材源于网络，「高级评茶员-茶艺师-思佳」整理发布，感谢原文作者，版权归原创者所有，如有侵权请及时联系即删除

欢迎关注【一盏茶的时光里】了解更多茶知识！

有任何关于茶的问题欢迎留言或直接点击手机端下方的“了解更多”私信我交流学习