1994年的时候，当时的导演陈嘉上打电话给彭子晴，陈嘉上说自己在拍摄一部电影叫做《精武英雄》，想找彭子晴过来客串一个师妹的角色。

彭子晴当时也有点名气，得知自己只是在电影里面客串一个小角色，起初并不是很愿意。

陈嘉上就说，这部电影的主演是李连杰，听到了主演是李连杰，彭子晴顿时有点激动，她早就听闻李连杰的大名，知道此人身手不凡，而且还长得帅气，只是一直没有和他合作过，早就想见见李连杰，于是，便答应下来。

彭子晴当时到了拍摄场地，见到了导演陈嘉上，两人互相问好，彭子晴就看到不远处有一个穿着中山装的男子，那名男子正在和一个日本模样的女子演感情戏，只见到那名中山装的男子样貌俊秀，身材也是很健壮，一看就是练武之人，而且演技也是相当不错。

彭子晴就问陈嘉上那名男子的身份，得知此人正是全国武术冠军李连杰，彭子晴觉得李连杰的演技很不错。

彭子晴本身也是演技派，彭子晴的外貌出众，有着港式美人的长相，眉宇间带着英气，给人温婉优雅的感觉，1991年就曾经在周星驰的《逃学威龙》里面客串过，也是TVB公认的五美之一，可见，颜值和演技都是一流。

彭子晴走上前去和李连杰打招呼，李连杰转身看到了彭子晴也热情地同她问好，彭子晴以为李连杰是练武的，应该很严肃，没想到李连杰对女性如此温柔礼貌，顿时对李连杰心生好感。

不过，彭子晴当时也听说说李连杰正在和演员利智在恋爱当中，虽然心中很喜欢李连杰，还是只是把李连杰当成大哥看待。

后来，彭子晴在《精武英雄》里面客串了一个小师妹的角色，虽然戏份很少，演技却不错，许多人都说，彭子晴的颜值超过了利智。